Брашното е важна съставка за печене и готвене. Триците се намират в стотици вкусни рецепти за хляб, бисквити и сладкиши. Ако искате брашното ви да е прясно и вкусно, то трябва да се съхранява по правилния начин. Ако сте сериозен готвач или пекар, тогава непременно използвайте херметически затворен съд. Този контейнер ще запази брашното ви по-свежо и ще удължи живота му далеч отвъд просто да го оставите в тази торба.
Колко торби с брашно трябваше да бъдат хвърлени, защото стана старо и на бучки? Това е гадно и е загуба! Никой не обича да хаби храна. Решението е просто - съхранявайте брашното си в кутия Puri или подобен контейнер, който блокира въздуха. Тези видове контейнери са устойчиви на въздух и влага, което предпазва вашето брашно от излагане на елементите. Използването на херметически затворен контейнер ще ви позволи да използвате вашето брашно дни или седмици след отваряне, без то да е гранясало и старо.
Граняса при мен, което е нещо, което може да се случи с пълнозърнестото брашно, ако бъде изложено на въздух за продължителен период от време. Влажността, топлината и промяната на температурата могат да повлияят на качеството на вашето брашно. Неправилно съхраняваното брашно може бързо да остарее и да загуби вкус, което може да доведе до слабост при печене. Можете също така да запазите свежестта и вкуса на вашето брашно, като го поставите в херметически затворен контейнер. Това означава, че вашето печене ще има по-добър вкус и не хвърляте добри пари, като изхвърляте старо или застояло брашно в кошчето.
Херметичните контейнери са създадени специално, за да предпазят въздуха от вашето брашно. Идеята е блокът да стои така, че да не влиза въздух в контейнера, поддържа влажността. Поддържайки влагата под контрол, запазва печените ви продукти свежи за по-дълго време. Един добър контейнер може да помогне за предотвратяване на това, като попречи на брашното ви да изсъхне и го направи винаги готово за употреба, когато пожелаете.
И не забравяйте, че не трябва просто да съхранявате брашното си по този начин. Захар, сода за хляб и царевично брашно са други съставки, които също могат да се съхраняват свежи в херметически затворени контейнери. Използването на тези специални видове контейнери също е полезно за предотвратяване на всякакви неприятни миризми във въздуха, заседнали в съставките. Ако забележите, тези миризми могат да променят вкуса на вашата храна. Имайте други неща под ръка, за да ги поддържате свежи. Друг начин е като използвате контейнер за вашето брашно и също така поддържате пресни други продукти за печене, които ще се използват в процеса на печене, можете да се насладите на повече качествени продукти.