আপনি কি, আমার মতো, কখনও কয়েক দিনের মধ্যেই খারাপ হয়ে যাওয়া ফল ফেলতে বাধ্য হয়েছেন? এটি অত্যন্ত বিরক্তিকর এবং ফলে বিরক্তিকর হতে পারে! আপনার প্রথম চিন্তা হতে পারে যে এই ঘটনায় আপনি টাকা এবং খাবার নষ্ট করছেন। কিন্তু চিন্তা করবেন না! বায়ু-ঘনীভূত কন্টেনার খাবার দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণের একটি উত্তম উপায়। এই পাত্রগুলি বায়ু এবং নির্গত জলবাষ্প বন্ধ করে রাখে তাই মূলা জন্মাবার সম্ভাবনা কমে। এটি খাবার খারাপ হওয়া এবং গন্ধ ছড়িয়ে পড়ার থেমে যাওয়ার সাহায্য করবে।
বিভিন্ন ধরনের এয়ার-টাইট কন্টেইনার রয়েছে এবং অনেকগুলি আকারেও। মূলত, শুধুমাত্র সেই আকারের কন্টেইনার কিনতে হবে যা আপনি যা রাখতে চান (এটি ছোট স্ন্যাক বা পুরো ভোজন হতে পারে)। কিছু কন্টেইনারে ভ্যাকুম সিল থাকে যা সমস্ত বাতাস বাদ দেয়, ফলে আপনার খাবার আরও বেশি সময় জন্য তাজা থাকে। কয়েক দিন পরেও আপনার পপকর্ন বা ভোজনের একই তাজা স্বাদ উপভোগ করার কথা কেমন লাগে?
আপনার বাকি থেকে যাওয়া খাবার এগুলোতে সহজেই ফিট হবে, দুই গ্যালন আকারের জল ঢোকা না দেওয়া পাত্র দিয়ে তাদের তাজা এবং সুস্বাদু রাখা যাবে। এই পাত্রগুলোর অধিকাংশই ফ্রিজারে ব্যবহার যোগ্য! এটি অর্থ হল আপনি খাবার বাকি রাখতে পারেন যা ধ্বংস না হয়। যা ভালো হল এটি আপনার সময় এবং টাকা বাঁচায়, এবং আপনি কোন অতিরিক্ত পরিশ্রম না করে এগুলো পুনরায় খেতে পারেন।
আপনার প্রেম কি চুবড়ো ক্র্যাকার বা স্বাদু নাশ্তা জাতীয় নাটের দিকে? এবং তারপর সব সম্ভাবনা মোটেই তাজা না থাকায় এগুলো মোটেই মজাদার হয়ে ওঠে না! স্ন্যাকের জন্য বৃহত্তম বিরক্তিকর ব্যাপার হল যখন তারা তাজা না থাকে। তবে, এগুলোকে জল ঢোকা না দেওয়া পাত্রে রাখলে এটি আপনার স্ন্যাকগুলোকে দীর্ঘ সময় জন্য তাজা রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনাকে শুধু এগুলোকে ভেতরে রাখতে হবে, এবং তারা দীর্ঘ সময় জন্য ক্রিস্পি থাকবে।
এয়ারক্রাফট উচ্চ গুণবত্তার বায়ু-ঘনীভূত কন্টেইনার তৈরি করেছে যা অতিরিক্ত বায়ু এবং নিষেধ দূর করতে সহায়তা করে। এটি আপনার স্ন্যাকস নতুন থাকার জন্য ভালো পছন্দ হতে পারে! এগুলি আপনার নিজস্ব তৈরি স্ন্যাকস, যেমন ট্রেল মিক্স, গ্রানোলা বার এর জন্যও ভালো হতে পারে। হ্যাঁ, আপনি এগুলি কিনতে বা বেক করতে পারেন এবং তাদের আপনার ঘরের ফ্রিজে রাখতে পারেন!
অবিন্যস্ত প্যান্ট্রি সমস্যার কারণ হতে পারে। এটি খাবার নষ্ট হওয়ার কারণ হতে পারে এবং আপনার প্রয়োজনের সময় খুঁজতে হওয়ার কারণে বাধা দিতে পারে। আপনি কি একটি দ্রুত স্ন্যাক খুঁজতে চাইলে তারপরে অন্য সব আইটেমের পেছনে এটি পাওয়া যায় না এমন চিত্র কল্পনা করতে পারেন!! কিন্তু যখন আপনার বায়ু-ঘনীভূত শুষ্ক খাবার সংরক্ষণ কন্টেইনার থাকে, তখন এটি আপনার প্যান্ট্রি সাজানোর জন্য সহজ করে দেয়।
এগুলি আপনার প্যান্ট্রি শেলফসমেত মিলবার জন্য বিভিন্ন রঙ এবং আকারে পাওয়া যায়। আপনি এগুলি বিভিন্ন ধরনের খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন, তাই আপনাকে শেষ রাতের খাবারের জন্য ফ্রিজের চারপাশে খোঁজাখুঁজি করতে হবে না। এগুলি এছাড়াও বায়ু-ঘনীভূত তাই আপনি এদের একে অপরের উপরে সাজাতে পারেন এবং ভেতরের খাবার দबানো বা দাগ দেওয়ার চিন্তায় বিরক্ত হবেন না। এখানে, এটি সবকিছু আরও সাজানো করবে!