আপনি যদি সত্যিকারের কফি প্রেমী হন তবে তা তাজা রাখার চেয়ে আসলে একটি সমস্যায় পরিণত হতে পারে। কফি মটরশুটি সূক্ষ্ম, এবং ভালভাবে সংরক্ষণ করা না হলে বেশ দ্রুত বাসি হতে পারে। এই কারণে, একটি বায়ুরোধী পাত্র হল আপনার মটরশুটি সতেজ রাখার এবং তাদের কোনও স্বাদ না হারিয়ে ভবিষ্যতে সেগুলিকে ভালভাবে উপভোগ করতে উভয়ের জন্য সর্বোত্তম উপায়। আসুন এটি কীভাবে করবেন তা অন্বেষণ করা যাক!
এয়ারটাইট কন্টেইনার হল এমন ধরনের পাত্র যা বন্ধ হয়ে যায়। এটি তার পাত্রের চারপাশকে আঁটসাঁট করে দেয় যাতে কোনও বাতাস এবং আর্দ্রতা এটিতে প্রবেশ করতে পারে না। বায়ু এবং আর্দ্রতার কারণে কফি বিনগুলি খুব দ্রুত বাসি হয়ে যেতে পারে (এগুলি কফির দুটি বড় শত্রু)। কফি বিনগুলি বাতাসের সংস্পর্শে আসার পরে, তারা তাদের দুর্দান্ত গন্ধ এবং গন্ধ হারাতে শুরু করে। তারা যত বেশি সময় ধরে থাকবে, স্বাদ তত বেশি হবে।
আজ বাজারে বিভিন্ন ধরনের এয়ার টাইট কন্টেইনার এবং আগাছার জার পাওয়া যায়। এগুলি হয় প্লাস্টিকের তৈরি বা গ্লাস/স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি। তারা প্রত্যেকে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে কাজটি করে তা হল আপনার কফি থেকে বাতাস এবং আর্দ্রতা (এবং শেষ ক্ষেত্রে, আপনি যা 20 আউন্স এসপ্রেসো ঢেলেছেন তাতে আটকে থাকতে পারে) আপনার কফি থেকে দূরে রাখা।
এগুলি বহন করার জন্য অনেক হালকা কারণ এগুলি প্লাস্টিকের তৈরি। এগুলিও সস্তা এবং সেইসাথে আপনাকে অনেক খরচ করবে না। এছাড়াও, প্লাস্টিকের পাত্রে বিভিন্ন মজাদার রং এবং প্যাটার্ন পাওয়া যায়। কিন্তু সেই গন্ধ এবং স্বাদগুলি রান্নাঘরে ছেড়ে দেওয়া হলে, প্লাস্টিকগুলি তাদের শোষণ করতে পারে। একটি প্লাস্টিকের কফি পাত্রে নির্বাচন করার সময় এটি বিবেচনা করা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান
স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র বিশেষ করে টেকসই এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। এগুলিও জড়, যা আপনার কফির স্বাদের বিরোধিতা করে না। উভয় পাত্রই খুব টেকসই, এবং আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে সেগুলি ছোটখাটো ধাক্কায় ভেঙে যাবে না বা প্রক্রিয়ার মধ্যে যদি একটি আপনার শেলফ থেকে পড়ে যায়। একটি অপূর্ণতা হল এই পাত্রগুলি পরিষ্কার নয় তাই আপনি কফি কম খেলে সতর্ক করতে সাহায্য করবে না!
একটি বায়ুরোধী পাত্র হল আপনার কফি বিনগুলি সংরক্ষণ করার সবচেয়ে নিরাপদ জায়গা যাতে আপনি শেষ পর্যন্ত সেগুলিকে পিষে ফেললে সেগুলি তাজা থাকে৷ কফি মটরশুটি একটি বিনিয়োগ, এবং আপনি স্পষ্টভাবে তাদের সহজে বাসি করার অনুমতি দিয়ে এটি নষ্ট করতে চান না। আপনি যদি বায়ুরোধী পাত্রে বিনিয়োগ করেন তবে একটি খুব দীর্ঘ জীবনকাল কফি বিনগুলিকে সতেজ রাখতে পারে। এইভাবে, আপনি আপনার অর্থের জন্য সর্বাধিক ধাক্কা পাবেন এবং এই কফি পান করার একটি দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা পাবেন!
একটি এয়ার টাইট ধারক পোকামাকড়কে সম্ভাব্য খাদ্য উত্স হিসাবে উপেক্ষা করতে সহায়তা করবে। পিঁপড়া এবং পুঁচকে সাধারণ ক্রিটার যা আপনি আপনার কফি থেকে দূরে রাখতে চান; তারা এটা স্থূল বা এমনকি বিপজ্জনক করতে পারেন. একটি বায়ুরোধী পাত্রে আপনার কফি সিল করে, আপনি এটি থেকে বাগগুলিকে দূরে রাখবেন। এই ভাবে, আপনি শুধুমাত্র সেরা কফি পান করুন পরিষ্কার