আপনি যদি একটি সত্যিকারের কফি ভক্ত, তারপরে এটি তাজা রাখতে আসলে একটি সমস্যা পরিণত হতে পারে। কফি বিন সংবেদনশীল, এবং ভালভাবে সংরক্ষণ না করা হলে খুব দ্রুত ফ্ল্যাট হতে পারে। এই কারণে, একটি বায়ুতে প্রবেশবন্ধ কনটেইনার আপনার বিন তাজা রাখতে এবং ভবিষ্যতে তাদের স্বাদ কোনও না হারানোর সাথে ভোগ করতে পারেন এমন পুরোপুরি সেরা উপায়। এটি কিভাবে করতে হবে তা আলোচনা করা যাক!
এয়ারটাইট কন্টেইনার হল এমন ধরনের কন্টেইনার যা বন্ধ থাকে। এটি তার কন্টেইনারের চারপাশটিকে এমনভাবে সিকুর করে যে কোনও বায়ু বা নির্দম জলবাষ্প তার ভিতরে ঢুকতে পারে না। কফি বিন বায়ু ও নির্দমের কারণে খুব দ্রুত ফসলে পরিণত হতে পারে (এগুলি হল কফির বৃহত্তম দুই শত্রু)। যখন কফি বিন বাতাসের সাথে মিশে, তখন তারা তাদের উত্তম স্বাদ ও গন্ধ হারাতে শুরু করে। তারা যতদিন বেশি থাকবে, স্বাদ তত খারাপ হবে।
আজকাল বাজারে বিভিন্ন ধরনের এয়ার টাইট কন্টেইনার এবং ওয়্যাড জার পাওয়া যায়। তারা প্লাস্টিকে তৈরি হতে পারে অথবা গ্লাস/স্টেনলেস স্টিল থেকে তৈরি হতে পারে। তাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল বাতাস এবং নমি (এবং শেষ ক্ষেত্রে, যদি কোনো গ্রাইন্ড আপনার ২০ অ安্স এসপ্রেসো ঢেলে দেওয়া জিনিসের সাথে লেগে থাকে) কফি থেকে দূরে রাখা।
তারা প্লাস্টিক ব্যবহার করে তৈরি হওয়ার কারণে বহন করতে অনেক হালকা। এছাড়াও এগুলো মূল্যহীন এবং খরচের বেশি হয় না। এছাড়াও, প্লাস্টিকের কন্টেইনার বিভিন্ন রঙ এবং ডিজাইনে পাওয়া যায়। কিন্তু যখন সেই গন্ধ এবং স্বাদ রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়ে, তখন প্লাস্টিক তা শোস করে নেয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা প্লাস্টিক কফি কন্টেইনার নির্বাচনের সময় বিবেচনা করতে হবে।
রুটি ফের পাত্রগুলি বিশেষভাবে দurable এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। এগুলি অনিয়ন্ত্রিতও হয়, যা আপনার কফির স্বাদের বিরোধিতা করে না। উভয় পাত্রই খুব দurable এবং আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে এগুলি ছোট ঝাঁকুনিতে ভেঙে যাবে না বা যদি একটি আপনার শেল্ফ থেকে পড়ে যায়। একটি দুর্বলতা হল যে এই পাত্রগুলি স্পষ্ট নয়, তাই এটি আপনাকে জানাতে পারবে না যখন আপনার কফি শেষ হচ্ছে!
একটি বায়ুতে বন্ধ পাত্র হল আপনার কফি বিন সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ জায়গা, যাতে তারা শেষ পর্যন্ত তৈরি হওয়ার সময় তাদের মাড়ানো হয়। কফি বিন একটি বিনিয়োগ, এবং আপনি নিশ্চয়ই এটি নষ্ট করতে চান না যা তাদের সহজেই পুরনো হতে দিয়ে। একটি বায়ুতে বন্ধ পাত্রে বিনিয়োগ করলে একটি অত্যন্ত দীর্ঘ জীবন থালি কফি বিন তাজা রাখতে পারে। এভাবে, আপনি আপনার টাকার জন্য সবচেয়ে বেশি পাবেন এবং এই কফি খেতে একটি উত্তম অভিজ্ঞতা পাবেন!
একটি বায়ুতে প্রবেশবন্ধ কনটেইনার তা হিসাবে একটি খাদ্য উৎস অগ্রাহ্য করতে পোকামাকড়ের সাথেও সহায়তা করবে। মশা এবং শস্যকীট আপনার কফি থেকে দূরে রাখতে চান যে সাধারণ জীবজন্তু। তারা এটি ঘৃণ্য বা আরও খুব খطرনাক করতে পারে। আপনার কফি একটি বায়ুতে প্রবেশবন্ধ কনটেইনারে সিল করা দ্বারা, আপনি বাগ এর বাইরে রাখতে পারেন। এভাবে, আপনি শুধুমাত্র সবচেয়ে ভাল কফি পান করুন যা পরিষ্কার।