EN
আটা একটি গুরুত্বপূর্ণ বেকিং এবং রান্নার উপাদান। ব্র্যান শত শত সুস্বাদু রেসিপিতে পাওয়া যায় যা রোটি, বিস্কুট এবং কেক তৈরির জন্য। যদি আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনার আটা জীবন্ত এবং সুস্বাদু থাকে, তবে তাকে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে। যদি আপনি একজন গুরুত্বপূর্ণ রান্নার বা বেকার হন, তবে অবশ্যই একটি বায়ুতে বদ্ধ থাকা পাত্র ব্যবহার করুন। এই পাত্র আপনার আটাকে আরও জীবন্ত রাখবে এবং এর জীবন বাড়িয়ে তুলবে যা শুধু ঐ ব্যাগে রাখার তুলনায় বেশি সময় চলবে।
কতগুলি আটা ব্যাগ ফেলে দিতে হয়েছিল কারণ তা পুরনো ও গুটিয়ে গিয়েছিল? এটা খুবই মজার নয় এবং ব্যয়বহুল! কেউই খাবার ব্যয় পছন্দ করে না। সমাধানটি খুবই সহজ - আপনার আটাকে একটি পুরি বক্স বা এর মতো কোনো পাত্রে রাখুন যা বাতাস থেকে বাদ দেয়। এই ধরনের পাত্রগুলি বাতাস ও নির্ভিজ প্রমাণ, যা আপনার আটাকে উপাদানগুলির সংস্পর্শ থেকে বাদ দেয়। একটি বাতাস বন্ধ পাত্র ব্যবহার করলে আপনি খোলার পর দিন বা সপ্তাহ পর্যন্ত আটা ব্যবহার করতে পারবেন এবং তা কদাচার ও পুরনো স্বাদ দেবে না।
এটি আমার কাছে খারাপ হয়ে গেল, যা সম্পূর্ণ গোধুমের আটায় ঘটতে পারে যদি এটি বিস্তৃত সময়ের জন্য বাতাসের সংস্পর্শে আসে। আর্দ্রতা, তাপমাত্রা এবং তাপ পরিবর্তন আপনার আটার গুণগত মানকে প্রভাবিত করতে পারে। অপর্যাপ্তভাবে সংরক্ষিত আটা দ্রুত ফুটো হয়ে যেতে পারে এবং স্বাদও হারাতে পারে, যা বেকিংয়ের অ্যাপ্লিকেশনে দুর্বলতা তৈরি করতে পারে। আপনি আটার তাজা থাকার এবং স্বাদের সংরক্ষণ করতে পারেন এটাকে একটি বাতাস-ঢাকা পাত্রে রেখে। এটি বোঝায় যে আপনার বেকিং ভালো স্বাদের হবে এবং আপনি পুরনো বা ফুটো আটা ট্রাশে ফেলে ভাল টাকা নষ্ট করবেন না।
বাতাস-ঢাকা পাত্র বিশেষভাবে তৈরি করা হয় আটার থেকে বাতাস দূরে রাখার জন্য। ধারণাটি এমনভাবে ব্লকটি বসানো যেন বাতাস পাত্রের ভিতরে ঢুকতে না পারে এবং আর্দ্রতা বজায় রাখে। আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করা আপনার বেকড গুডসকে আরও দীর্ঘকাল পর্যন্ত তাজা রাখে। একটি ভালো পাত্র এই সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে, আপনার আটাকে শুকনো হতে না দেয় এবং আপনি যখনই চাইবেন তখনই ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকে।
এবং, শুধু আপনার আটা এভাবে সংরক্ষণ করবেন না। চিনি, বেকিং সোডা এবং কর্নমিল অন্যান্য উপাদানগুলি যা বায়ুতে বদ্ধ থাকা পাত্রে জীবন্ত রাখা যেতে পারে। এই বিশেষ ধরনের পাত্র ব্যবহার করা কোনও খারাপ গন্ধ উপাদানের ভিতরে লেগে যাওয়ার থেকে বাচাতেও সহায়ক। যদি আপনি লক্ষ্য করেন, তবে সেই গন্ধ আপনার খাবারের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। অন্যান্য জিনিসপত্র হাতে রাখুন তাদের জীবন্ত রাখতে আরেকটি উপায় হল আপনার আটার জন্য একটি পাত্র ব্যবহার করা এবং বেকারি পণ্যসমূহ জীবন্ত রাখা যা বেকিং প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হবে, তাহলে আপনি আরও মানের উत্পাদন উপভোগ করতে পারেন।
Tianhui, a packaging manufacturer from China! We provide innovative and environmentally friendly food packaging solutions, including tea packaging, coffee packaging, etc.
2602，F22, 1015 Jimei North Avenue, Software Park Phase III, Jimei District, Xiamen City, Fujian Province, China.
Copyright © Fujian Tianhui Industrial Co., Ltd. All Rights Reserved- গোপনীয়তা নীতি-ব্লগ