কখনও লক্ষ্য করেছেন কিভাবে কফি বিনগুলি স্থাপন এবং প্যাক করা হয়? কফি মটরশুটি প্যাক করার সময় পাগলামি করার একটি পদ্ধতি আছে, যতটা মৌলিক শোনাতে পারে। প্যাকেজিং এখানেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনাকে আপনার কফি বিন ক্ষতিমুক্ত সংরক্ষণ করতে সক্ষম করে এবং তাদের দীর্ঘ শেলফ লাইফ দেয়। কিন্তু, অনেক কফিপ্রেমী পুরুষের কাছে একটি 8 বছরের ছেলের স্বাদের কুঁড়ি রয়েছে, তারা সেই বিস্ময়কর স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত তাজা রোস্টেড চেহারাটি ছেড়ে দিতে রাজি হবে না।
কফি প্যাকেজিং বিবর্তন এবং কিভাবে বছরের পর বছর ধরে, কফি ভিন্ন প্যাকিং ফর্ম্যাটে এসেছে যা কাগজের হবে বা কিছু বহিরাগত উপাদান সহ প্যাকেজ হবে আজকের সমসাময়িক নমনীয় কফি ব্যাগ। কিন্তু রুটি প্যাকেজিংয়ের জন্য খুব ভাল ছিল না মটরশুটি সবসময় শুকিয়ে যাচ্ছিল। যাইহোক, আজ কফির প্যাকেজিং অনেক উন্নত। আজকাল, কয়েকটি ব্যাগ এমনকি একমুখী ভালভ সহ আসে। ভালভগুলি মটরশুটি থেকে গ্যাস নির্গত করে, তবে বাতাসকে প্রবেশ করতে দেয় না৷ এটি তাদের স্বাদ ধরে রাখতে সহায়তা করবে, তাই আপনি একটি দুর্দান্ত কাপ কফি চেষ্টা করতে পারেন৷
অবশ্যই, কিন্তু কফি বিন রাখার প্যাকেজিং স্থায়িত্বের বিস্তৃত ইস্যুতে পায় না। অন্যান্য কফি নির্মাতারাও প্যাকেজিং বেছে নিয়েছে, হয় পুনর্ব্যবহারযোগ্য বা বায়োডিগ্রেডেবল। এর অর্থ হল যে এটি ব্যবহার করার পরে, প্যাকটিকে অনন্তকালের জন্য ল্যান্ডফিলে বসতে দেওয়া হবে না। অন্যদিকে এটি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে বা এটিকে আবার প্রকৃতির অংশ করা যেতে পারে। এই প্রচেষ্টা করার মাধ্যমে, আমরা আবর্জনা কমিয়ে রাখতে এবং আমাদের পৃথিবীকে বাঁচাতে সাহায্য করছি যাতে আশা করা যায় যে পৃথিবী আমাদের পরে যারা আসবে তাদের জন্য একটি আনন্দদায়ক জায়গা হবে।
মূল উদ্দেশ্য, অবশ্যই কফি বিনগুলিকে তাজা এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা। আমরা শুধু চাই আমাদের কফি স্বাদে এবং গন্ধে একটি উচ্চমানের রেস্তোরাঁয় সদ্য তৈরি কফির মতো হোক। মিনিট কফির মটরশুটি বাতাসের সাথে মিলিত হয়, তারা সমস্ত সুগন্ধের আকারে একটি মুক্তি খুঁজে পায় যা তাদের শ্বাস নিতে দেয় এবং বিট করে তাদের সতেজতা হারাতে শুরু করে। যে কারণে প্যাকেজিং ব্যাপার! এটি বাতাসকে বাইরে রাখে যাতে মটরশুটি তাজা থাকে, এবং এছাড়াও আলো এবং আর্দ্রতা ব্লক করে যা আপনার কফি নষ্ট করতে পারে।
আপনার কফি ব্র্যান্ডের জন্য প্যাকেজিংয়ের ধরন নির্বাচন করার সময় বেশ কয়েকটি মূল বিষয় বিবেচনা করা দরকার। তিনি কি ধরণের মটরশুটি তৈরি করতে চেয়েছিলেন, আপনি কীভাবে এটিকে বিভক্ত করেছেন এবং আপনি সেগুলি কোথায় সংরক্ষণ করবেন তার সাথে এটি সম্পর্কিত। গাঢ় ভাজা কফি মটরশুটিগুলির ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে সঠিক কারণ তারা আরও সংবেদনশীল হতে পারে এবং প্যাকেজযুক্ত পিনযুক্ত যাতে অক্সিজেন সবসময় খোলা থাকে না। এটি তার তীব্র স্বাদ এবং গন্ধ ধরে রাখে। অন্যদিকে, হালকা রোস্টগুলি একটু কঠিন এবং এর গুণমানকে ক্ষতিগ্রস্ত না করে অসীম পরিমাণে প্যাকেজ করা ধন্যবাদ দিতে পারে।
একটি কৌশল হল ভ্যাকুয়াম-সিলড প্যাকেজিং যা অনেক কোম্পানি সফল হয়েছে। কারণ আমরা সকলেই জানি যে ক্রাস্টি স্ন্যাকস এবং ফ্রিজারে পোড়া মাংস চুষে খায়, সেগুলি বাতাসে ঠেলে বেরিয়ে যায়। এটির উপর সিল লাগানোর আগে এই সমস্তই মিথ্যা - ব্যাগ বা সিলিং মেশিনে সিল করার পরিবর্তে (আপনি এটি প্রথম খুললেই বাসি হয়ে যায়)- এবং ভয়েলা এত তাজা! টেপ ডেলিভারি আপনার প্রথম লাইনগুলির মধ্যে একটি হওয়া উচিত, অন্যান্য পছন্দ আছে। নাইট্রোজেন ফ্লাশড প্যাকেজিং হল এমন একটি যেখানে নাইট্রোজেন গ্যাসের সাহায্যে অক্সিজেন প্রবাহিত হতে দেওয়া হয়। অক্সিডেশন এড়াতে এটি একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ অন্যথায় আপনার মটরশুটি টক হয়ে যাবে এবং স্বাদ থাকবে না।
প্যাকেজিং ডিজাইন হল স্টুডিওবিএক্সএল-এর প্যাকেজিং ডিজাইন হল NFT-এর আরেকটি দিক যা আমি জানি এটি অবশ্যই কৌশলের একটি অংশ হতে হবে যদি আপনি লক্ষ্য করতে চান। একটি দুর্দান্ত ডিজাইন লোকেদের মনে রাখতে পারে যে আপনি কে এবং আপনার ব্র্যান্ডের জন্য একজন দূত হয়ে উঠতে পারেন কিছু কফি কোম্পানি, উদাহরণস্বরূপ, খুব সাহসী এবং মজাদার প্যাকেজিং করার সিদ্ধান্ত নেয় যা আপনি দোকানের চারপাশে হাঁটলে অবশ্যই আপনার নজর কাড়বে৷ অথবা সহজভাবে, একটি পরিষ্কার ক্লাসিক অনুভূতি যা পরিশীলিত এবং সমসাময়িক। যে প্যাকেজিংয়ে একটি নির্দিষ্ট কফি আবদ্ধ থাকে তা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে যা মানুষ কফি সম্পর্কে বিশ্বাস করে।