Si sou un veritable amant del cafè, mantenir-lo fresc pot convertir-se en un problema. Els grans de cafè són delicats i poden envellir bastant ràpidament si no s'emmagatzemen bé. Per aquest motiu, un recipient hermètic és la millor manera de mantenir les mongetes fresques i de poder gaudir-les en el futur sense perdre res del seu sabor. Explorem com fer-ho!
Els contenidors hermètics són tipus de contenidors que es tanquen. Estrènyera l'entorn del seu recipient perquè mai hi pugui entrar aire i humitat. Els grans de cafè poden tornar-se ranci amb força rapidesa a causa de l'aire i la humitat (aquests són els dos grans enemics del cafè). Una vegada que els grans de cafè s'exposen a l'aire, comencen a perdre el seu gran sabor i aroma. Com més temps es queden aixecats, més merda de gust.
Hi ha diversos tipus d'envasos hermètics i pots de males herbes disponibles avui al mercat. Es fabriquen en plàstic o en vidre/acer inoxidable. El més important que fan cadascú és mantenir l'aire i la humitat (i, en l'últim cas, qualsevol mòlta que s'hagi enganxat a tot el que vau abocar 20 unces de cafè exprés) lluny del vostre cafè.
Són molt més lleugers de portar pel fet que estan fets de plàstic. També són barats i no et costaran gaire. A més, els envasos de plàstic estan disponibles en nombrosos colors i patrons divertits. Però a mesura que aquestes olors i sabors s'alliberen a la cuina, els plàstics els poden absorbir. Aquest és un element important a tenir en compte a l'hora de seleccionar un recipient de cafè de plàstic
Els contenidors d'acer inoxidable poden ser especialment duradors i de llarga durada. També són inerts, cosa que no s'oposa al sabor del teu cafè. Tots dos contenidors són molt duradors i podeu estar segurs que no es trencaran per cops menors o si un cau del prestatge durant el procés. Un inconvenient és que aquests envasos no són clars, de manera que no us ajudarà a avisar quan us quedeu sense cafè!
Un recipient hermètic és el lloc més segur per guardar els grans de cafè perquè estiguin frescos quan finalment els tritureu. Els grans de cafè són una inversió i, definitivament, no voleu desaprofitar-ho permetent-los que s'enduguin fàcilment. Una urna de vida molt llarga pot mantenir els grans de cafè frescos si inverteix en un recipient hermètic. D'aquesta manera, obtindreu el màxim profit i gaudireu d'una gran experiència prenent aquest cafè!
Un recipient hermètic també ajudarà amb els insectes que ho ignorin com a possible font d'aliment. Les formigues i els corcs són bestioles comuns que voleu mantenir lluny del vostre cafè; poden fer-ho brut o fins i tot perillós. Si tanqueu el vostre cafè en un recipient hermètic, evitareu que hi hagi insectes. D'aquesta manera, només beu el millor cafè és net