Si sou un autèntic amant del cafè, mantenir-lo fresc pot convertir-se realment en un problema. Les grans de cafè són delicades i es poden enfonsar bastant ràpid si no s'emmagatzemen bé. Per aquest motiu, un recipient hermètic és la millor manera absoluta de mantenir fresques les vostras grans i poder gaudir-les ben aviat al futur sense perdre cap del seu gust. Explorarem com fer-ho!
Les recipients hermètiques són tipus de recipients que es tanquen completament. Aïllen l'entorn del seu recipient per tal que ni l'aire ni l'hivern mai puguin entrar-hi. Les grans de cafè poden esclafar bastant ràpidament a causa de l'aire i l'hivern (aquests són els dos principals enemics del cafè). Un cop les grans de cafè estan expostes a l'aire, comencen a perdre el seu excel·lent sabor i aroma. Quanto més temps passi, pitjor serà el gust.
Hi ha diversos tipus de recipients hermètics i botes per a cannabis disponibles al mercat avui en dia. Es fabriquen en plàstic o són de vidre/acero inoxidable. La cosa més important que fan tots és mantenir l'aire i l'hivernament (i en l'últim cas, qualsevol mena d'express que pot haver quedat adherida a allò que hi hagis vertut 20 onces d'espresso) lluny del teu cafè.
Són molt més lleugers de transportar perquè estan fabricats en plàstic. També són econòmics i no et costaran gaire. A més, els recipients de plàstic estan disponibles en nombrosos colors i dissenys divertits. Però mentre aquests olores i sabors es llençan a la cuina, el plàstic pot absorbir-los. Aquest és un element important a tenir en compte quan es tria un recipient de cafè de plàstic.
Els contenidors d'acer inoxidable poden ser particularment duradors i de llarga durada. També són inerts, el que no altera el gust del teu cafè. Tots dos contenidors són molt resistents, i pots estar segur que no es trencaran per uns cops lleus o si un d'ells cau de l'estanteria en el procés. Un inconvenient és que aquests contenidors no són transparents, per tant no et avisaran quan estiguis baix de cafè!
Un contenidor hermètic és l'espai més segur per emmagatzemar els grans de cafè per tal que segueixin frescos quan finalment els molguis. Els grans de cafè són una inversió, i definitivament no vols malgastar-los permetent que es torneixen freds fàcilment. Una urna de vida molt llarga pot mantenir els grans de cafè frescs si invistes en un contenidor hermètic. Així, obtindràs el màxim rendiment i tindreu una gran experiència degustant aquest cafè!
Un recipient hermètic també ajudarà a que els insectes l'ignoren com a possible font d'aliment. Les formigues i els caragols són criatures comunes que voleu allunyar del vostre cafè; poden fer-lo asqueros o fins i tot perillós. Tanquent el vostre cafè en un recipient hermètic, mantindreu les buges lluny d'ell. Així, només beureu el millor cafè que sigui net.