چه کسی تا حالا دیده است که میانههای قهوه چگونه جایگذاری و بستهبندی میشوند؟ روشی برای این شگونی در بستهبندی میانههای قهوه وجود دارد، هرچند به نظر ممکن ساده باشد. بستهبندی نیز در اینجا حائز اهمیت است زیرا اجازه میدهد تا میانههای قهوه را بدون آسیب ذخیره کنید و عمر قابل استفاده آنها را طولانیتر کند. اما، چون بسیاری از علاقمندان به قهوه معمولاً بویایی و طعم یک پسر ۸ ساله دارند، آماده تسلیم شدن به آن ظاهر تازهکاوی و بوی عالی قهوهی کبابشده نیستند.
تکامل بستهبندی قهوه و چگونگی آن: در طول سالها، قهوه به فرمتهای مختلف بستهبندی رسیده است که از کاغذ ساده یا بستهبندی با مواد خاص تا کیسههای انعطافپذیر مدرن قهوه امروز. اما خبز برای بستهبندی میانهها خوب نبود، زیرا میانهها همیشه در حال خشک شدن بودند. با این حال، امروزه بستهبندی قهوه به طور قابل ملاحظهای بهبود یافته است. امروزه، بعضی از کیسهها حتی دارای ورقههای یکطرفه هستند. این ورقهها گاز را از میانهها خارج میکنند، اما ورود هوا را مسدود میکنند. این باید به حفظ طعم آنها کمک کند، بنابراین میتوانید یک فنجان عالی قهوه امتحان کنید.
بله، اما بستهبندی برای نگهداری دانههای قهوه به مسئله گستردهتر پایداری اشاره نمیکند. تولیدکنندگان دیگر قهوه نیز به بستهبندیهایی روی آوردهاند که یا قابل بازیافت هستند یا زیستتخریبی. این همه به این معناست که بعد از استفاده، بستهبندی نخواهد ماند تا برای همیشه در محله زبالهها باقی بماند. از طرف دیگر، میتواند دوباره استفاده شود یا بخشی از طبیعت شود. با انجام این تلاش، ما در کاهش زباله کمک میکنیم و جهان را نجات میدهیم تا وقتی که ما رفتهایم، امیدواریم جهان مکانی زیبا برای نسلهای بعدی باشد.
هدف اصلی البته حفظ مزه و عطر قهوه به صورت تازه و طولانیمدت است. ما فقط میخواهیم قهوه ما از لحاظ مزه و بو، مثل قهوهای با کیفیت بالا که در رستورانهای فاخر سرو میشود، باشد. لحظهای که دانههای قهوه با هوا تماس میگیرند، آنها شروع به انتشار عطر خود میکنند و به تدریج تازگی خود را از دست میدهند. به همین دلیل، بستهبندی اهمیت دارد! این موضوع باعث میشود هوا ورود به داخل نداشته باشد تا دانهها تازه بمانند، همچنین نور و رطوبت که میتوانند قهوه را زیر سوال ببرند، متوقف میشوند.
هنگامی که نوع بستهبندی مناسب برای برند قهوه خود را انتخاب میکنید، چند عامل کلیدی باید در نظر گرفته شود. این موضوع به همه چیزی از جنس نوع دانههایی که میخواهید تهیه کنید، چگونگی تقسیم آنها و محل ذخیرهسازی آنها مرتبط است. این موضوع به ویژه در مورد دانههای قهوه سوخته تاریک صدق میکند، زیرا آنها حساستر هستند و باید به گونهای بستهبندی شوند که با اکسیژن تماس زیادی نداشته باشند. این کار به حفظ طعم و بوی تیز آنها کمک میکند. از طرف دیگر، قهوههای سوخته شده سبکتر کمی محکمتر هستند و میتوانند به روشهای مختلف بستهبندی شوند بدون اینکه کیفیت آنها به طرز قابل ملاحظهای کاهش یابد.
یک استراتژی که تا اکنون مورد استفاده بسیاری از شرکتها قرار گرفته و موفقیت آورده است، بستهبندی تحت شرایط خلاء است. زیرا همه ما میدانیم که نشاستههای خشک و گوشتهای سوزنخورده در فریزر، به دلیل ورود هوا، کیفیت مناسبی ندارند. تمام این موارد پیش از اینکه بسته ببندید رخ میدهد — به جای اینکه محصول در کیسه یا ماشین بستهبندی خلاء بسته شود (و بعد از باز کردن برای اولین بار، خاموش و بدون طعم شود) — و وایولا، تازه! در حالی که استفاده از نوار چسب یکی از اولین گزینههای شماست، اما گزینههای دیگری نیز وجود دارد. بستهبندی با جابجایی نیتروژن یک روش است که در آن اکسیژن به کمک گاز نیتروژن از بین میرود. این مرحله ضروری است تا اکسیداسیون جلوگیری شود، در غیر این صورت دانههای شما ترش میشوند و طعمی ندارند.
طراحی بستهبندی همچنین طراحی بستهبندی توسط Studiobxl است. یک جنبه دیگر از NFTها که میدانم باید بخشی از استراتژی باشد اگر میخواهید توجه کشیده شوید. یک طراحی عالی باعث میشود مردم به خاطر داشته باشند که شما کی هستید و سفیر برند شما شوند. برخی شرکتهای قهوه، به عنوان مثال، تصمیم میگیرند بستهبندی بسیار جسورانه و لذتبخشی داشته باشند که حتماً چشم شما را در فروشگاه جلب میکنند. یا سادهتر، احساسی تمیز و کلاسیک که پیچیده و مدرن است. بستهبندی که قهوه خاصی در آن قرار دارد میتواند به طور قابل توجهی بر این باوردها که مردم دربارهٔ قهوه خود دارند، تأثیر بگذارد.