दुनिया के कई हिस्सों में, कॉफी एक प्रिय पेय है। यह इतना लोकप्रिय है कि लोग इसे दिन में तीन बार पीते हैं, जिसमें सुबह (नाश्ता), दोपहर (दोपहर का खाना) और फिर भी रात को शामिल है! कॉफी को फ्रेश रखने के लिए कई विधियाँ हैं। यहाँ एक प्रभावी DIY है जो lifehacker से साझा की गई है और यह कॉफी टिन कैन का उपयोग करती है!
हाँ, कॉफी को बग और बड़े ड्रम्स में बेचा जाता था, जिन्हें लोग अपने साथ ले जाते थे। यह बहुत सुविधाजनक नहीं था। कॉफी को मेटल के कैन में पैक करना शताब्दी के आरम्भ में शुरू हुआ। ये कैन एक विशेष प्रकार के धातु, जिसे टिन कहा जाता है, से बने होते थे और उनमें बच्चों के लिए सुरक्षित खोलने के लिए एक कुंजी भी लगी होती थी। जापानी शैली की कॉफी पैकिंग का विचार लोगों को पसंद आया और इसने बहुत ज्यादा लोकप्रियता प्राप्त की, क्योंकि यह ऐसा समय था जब हर कोई अपने ताजा बने कॉफी के बीन्स को जहाँ-भी जाएँ, वहाँ पीना चाहता था। जैसा कि आप जान सकते हैं, अभी तक भी कई लोग कॉफी के लिए टिन कैन का उपयोग करना पसंद करते हैं।
पहला और सबसे स्पष्ट कारण यह है कि टिन कैन कॉफी को स्टोर करने का एक अच्छा तरीका है। पहले, वे हवा से बंद होते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कॉफी की स्वाद और गंध को बदले बिना हवा खाने देता है, ताकि प्रत्येक कप बेहतर होगा। दूसरे, टिन कैन मजबूत और स्थायी होते हैं। थोड़े से धक्के और चोटों का सामना करने के बाद भी बिना किसी नुकसान के खड़े रहते हैं। जब आप कॉफी को एक अलग स्थान पर ले जा रहे हैं, तो यह विशेष रूप से सुविधाजनक होता है। तीसरा - टिन कैन एक बार इस्तेमाल होने के बाद पुन: चक्रीकृत हो सकते हैं। ऐसे में, ये वस्तुएं नए उत्पादों को बनाने में और अपशिष्ट को कम करके हमारे ग्रह को भविष्य की पीढ़ियों के लिए बचाने में मदद कर सकती हैं।
कॉफी को स्टोर करने के लिए कॉफी की टिन कैन का उपयोग अन्य पैकेजिंग की तुलना में बेहतर होता है और इससे पर्यावरण के लिए भी बहुत अधिक लाभ होता है। कॉफी की टिन कैन इस बात का एक अच्छा उदाहरण है, क्योंकि ये मेटल से बनी होती है - जो पुनः चक्रीकृत (recyclable) है। पुनः चक्रीकरण (recycling) हमारे पृथ्वी के लिए एक अच्छी बात है, क्योंकि यह हमें ऐसे सामग्री और चीजें प्रदान करता है, जिन्हें हम अपशिष्ट या बेकार मानते हैं, लेकिन उन्हें पहले के उपयोग के बाद फिर से उपयोग किया जा सकता है ताकि वे अन्य अपशिष्ट के साथ दहनकुंड (incinerator) में न जाएँ। दूसरे, टिन कैन को बनाने में अन्य प्रकार की पैकेजिंग की तुलना में कम संसाधनों की आवश्यकता होती है - या तो प्लास्टिक हो या कांच। यह अपशिष्ट की मात्रा को कम करता है और प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग कम करता है। कॉफी टिन कैन का चयन करके, आप पर्यावरण की रक्षा करने और इसे सभी के लिए सफ़ेद रखने का एक निर्णय ले रहे हैं।
फ्रेश कॉफी को टिन कैन में कैसे स्टोर करें, यहाँ एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है। चरण 1: टिन कैन को सफाई करें और सूखा करें। कम से कम धूल और नमी से बचना महत्वपूर्ण है। फिर, अपने कॉफी बीन्स को टिन कैन में चम्मच से डालें और शीर्ष पर कुछ जगह छोड़ें। यह विस्तार के लिए स्थान देता है और बीन्स सफेद रहते हैं। तीसरा चरण: टिन कैन पर ढक्कन को ठीक से बंद करें। यह हवा के आने से रोकता है और कॉफी को अधिक समय तक फ्रेश रखता है। टिन कैन को ठंडे और सूखे जगह पर रखें, प्रकाश और गर्मी से दूर। इसे सही जगह पर रखकर आप लंबे समय तक फ्रेश कॉफी की खुशबू भोगेंगे।