Észrevette már valaha, hogyan helyezik el és csomagolják a kávészemeket? Van egy módszere a kávébab csomagolásának őrületének, bármilyen alapvetően is hangzik. A csomagolás itt is kulcsfontosságú, mivel lehetővé teszi a babkávé ártalmatlan tárolását, és hosszabb eltarthatóságot biztosít. De mivel sok kávérajongó férfinak olyan az ízlelőbimbója, mint egy 8 éves kisfiúnak, ők nem hajlandók elhanyagolni ezt a csodálatos ízű és illatú, frissen pörkölt megjelenést.
A kávécsomagolás evolúciója és módja Az évek során a Coffee különböző csomagolási formátumokba került, amelyek egyszerűen papírból vagy valamilyen egzotikus anyagot tartalmazó csomagokból lettek a kortárs, rugalmas kávézacskókká. De a kenyér nem volt túl jó a csomagoláshoz, a bab mindig kiszáradt. Ma azonban a kávé csomagolása sokat fejlődött. Manapság néhány táska még egyirányú szelepekkel is rendelkezik. A szelepek gázt bocsátanak ki a babból, de nem engedik be a levegőt. Ez segít megőrizni az ízüket, így kipróbálhat egy kiváló csésze kávét.
Persze, de a kávébab tárolására szolgáló csomagolás nem foglalkozik a fenntarthatóság tágabb kérdésével. Más kávégyártók is az újrahasznosítható vagy biológiailag lebomló csomagolást választották. Mindez azt jelenti, hogy használat után a csomag nem marad egy örökkévalóságig a szeméttelepen. Másrészt újra felhasználható, vagy újra a természet részévé tehető. Ezzel az erőfeszítéssel hozzájárulunk ahhoz, hogy a szemetet visszatartsuk, és megmentsük világunkat, hogy távozásunkkor a világ reményeink szerint szemet gyönyörködtető hely legyen az utánunk érkezők számára.
A fő cél természetesen az, hogy a szemes kávét a lehető legfrissebben és sokáig tartósítsuk. Csupán azt akarjuk, hogy a kávénk ízében kiváló minőségű legyen, és olyan illatú legyen, mint egy előkelő étteremben újonnan készített kávé. Abban a pillanatban, amikor a kávészemek a levegővel találkoznak, minden aroma formájában felszabadulnak, ami lehetővé teszi számukra, hogy lélegezzenek, és apránként kezdik elveszíteni frissességüket. Ezért fontos a csomagolás! Ez távol tartja a levegőt, így a bab friss marad, valamint blokkolja a fényt és a nedvességet, ami tönkreteheti a kávéját.
Számos kulcsfontosságú tényezőt kell figyelembe venni, amikor kiválasztja a kávémárkája csomagolásának típusát. Ez mindenre vonatkozik, hogy milyen babot akart főzni, hogyan osztja fel és hol tárolja. Ez különösen igaz a sötétre pörkölt kávészemekre, mivel érzékenyebbek lehetnek, és úgy vannak rögzítve, hogy az oxigén nem mindig fedetlen. Megőrzi intenzív ízét és illatát. Másrészt a világos sültek egy kicsit keményebbek, és végtelenül sokféleképpen meghálálhatóak a csomagolás minőségének romlása nélkül.
Az egyik stratégia a vákuumzáras csomagolás volt, amelyet sok vállalat sikeresnek talált. Mivel mindannyian tudjuk, hogy a ropogós ételek és a fagyasztóban égetett húsok szívás, ezeket a levegő kilöki. Mindez még azelőtt van, hogy pecsétet helyeznének rá – ahelyett, hogy a zacskóba vagy a pecsételőgépbe zárnák (csak hogy az első kinyitáskor elkopjon) – és íme, olyan friss! Míg a szalagos kézbesítés az első sorok egyike, vannak más lehetőségek is. A nitrogénnel átöblített csomagolás olyan, amelyen nitrogéngáz segítségével engedik át az oxigént. Ez egy szükséges lépés az oxidáció elkerülése érdekében, különben a bab megsavanyodik és nem lesz íze.
A csomagolástervezés egyben a Studiobxl által készített csomagolástervezés is. Az NFT másik aspektusa, amelyről tudom, hogy a stratégia részét kell képeznie, ha fel akarsz figyelni. A nagyszerű dizájn arra készteti az embereket, hogy emlékezzenek arra, hogy ki vagy, és a márkád nagykövetévé válnak. Néhány kávégyártó cég például úgy dönt, hogy nagyon merész és szórakoztató csomagolást készít, amely határozottan felkelti a figyelmet, ha a boltban járkál. Vagy egyszerűen egy tiszta klasszikus érzés, amely kifinomult és kortárs. Az, hogy az adott kávét milyen csomagolásba csomagolják, erősen befolyásolhatja, hogy az emberek mit gondolnak magáról a kávéról.