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Se sei un vero amante del caffè, allora mantenerlo fresco può effettivamente trasformarsi in un problema. I chicchi di caffè sono delicati e possono diventare stantii molto velocemente se non vengono conservati bene. Per questo motivo, un contenitore ermetico è il modo migliore in assoluto sia per mantenere i chicchi freschi sia per poterli gustare a lungo senza perdere nulla del loro sapore. Scopriamo come fare!
I contenitori ermetici sono tipi di contenitori che si chiudono ermeticamente. Rendono più stretto il contenitore circostante in modo che aria e umidità non possano mai penetrarvi. I chicchi di caffè possono diventare stantii piuttosto rapidamente a causa dell'aria e dell'umidità (questi sono i due più grandi nemici del caffè). Una volta che i chicchi di caffè vengono esposti all'aria, iniziano a perdere il loro ottimo sapore e aroma. Più a lungo rimangono aperti, più il sapore è scadente.
Ci sono vari tipi di contenitori ermetici e barattoli per erba disponibili sul mercato oggi. Sono realizzati in plastica o in vetro/acciaio inossidabile. La cosa più importante che fanno è tenere aria e umidità (e nell'ultimo caso, qualsiasi macinato che potrebbe essersi attaccato a qualsiasi cosa su cui hai versato 20 once di espresso) lontano dal tuo caffè.
Sono molto più leggeri da trasportare perché sono fatti di plastica. Sono anche poco costosi e non ti costeranno molto. Inoltre, i contenitori di plastica sono disponibili in numerosi colori e fantasie divertenti. Ma poiché quegli odori e sapori vengono rilasciati in cucina, la plastica può assorbirli. Questo è un elemento importante da considerare quando si seleziona un contenitore di plastica per il caffè
I contenitori in acciaio inossidabile possono essere particolarmente resistenti e duraturi. Sono anche inerti, il che non contrasta il sapore del tuo caffè. Entrambi i contenitori sono molto resistenti e puoi star certo che non si romperanno a causa di piccoli urti o se uno dovesse cadere dallo scaffale durante il processo. Uno svantaggio è che questi contenitori non sono trasparenti, quindi non ti aiuteranno ad avvisare quando stai finendo il caffè!
Un contenitore ermetico è il posto più sicuro per conservare i chicchi di caffè, in modo che siano freschi quando finalmente li macini. I chicchi di caffè sono un investimento e non vuoi certo sprecarlo lasciandoli diventare stantii. Un contenitore a lunga conservazione può mantenere freschi i chicchi di caffè se investi in un contenitore ermetico. In questo modo, otterrai il massimo dal tuo investimento e vivrai un'esperienza fantastica bevendo questo caffè!
Un contenitore ermetico aiuterà anche gli insetti a ignorarlo come possibile fonte di cibo. Formiche e punteruoli sono creature comuni che dovresti tenere lontane dal tuo caffè; possono renderlo disgustoso o persino pericoloso. Sigillando il tuo caffè in un contenitore ermetico, terrai lontani gli insetti. In questo modo, berrai solo il miglior caffè pulito
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