קמח הוא מרכיב קריטי לאפייה ובישול. סובין נמצא במאות מתכונים טעימים ללחם, עוגיות ועוגות. אם אתה רוצה להבטיח שהקמח שלך טרי וטעים, אז יש לאחסן אותו בצורה הנכונה. אם אתה טבח או אופה רציני, אז בכל אופן השתמש במיכל אטום. מיכל זה ישמור על טריות הקמח שלך ויאריך את חייו הרבה מעבר להשאיר אותו בשקית.
כמה שקיות קמח היה צריך לזרוק כי הוא הזדקן וגמיש? זה מבאס וזה בזבוז! אף אחד לא אוהב לבזבז אוכל. הפתרון פשוט - אחסן את הקמח בקופסת Puri או בכלי דומה שחוסם אוויר. סוגים אלה של מיכלים עמידים בפני אוויר ולחות, ומונעים מהקמח שלך חשיפה לפגעי מזג האוויר. שימוש במיכל אטום יאפשר לך להשתמש בקמח שלך ימים או שבועות לאחר הפתיחה מבלי שיהיה לו טעם מעופש וזקן.
זה התעפש בי שזה משהו שיכול לקרות לקמח מלא אם הוא נחשף לאוויר במשך תקופה ממושכת. שינויי לחות, חום וטמפרטורה יכולים כולם להשפיע על איכות הקמח שלך. קמח מאוחסן בצורה לא נכונה עלול להתייאש במהירות ולאבד גם את הטעם, מה שעלול לגרום לו להיות חלש ביישומי אפייה. אתה יכול גם לשמור על טריות וטעם הקמח שלך על ידי אבטחתו בכלי אטום. זה אומר שהאפייה שלך תהיה טעימה יותר ואתה לא זורק כסף טוב על ידי זריקת קמח ישן או מיושן לפח.
מיכלים אטומים נוצרו במיוחד כדי לשמור על אוויר מהקמח שלך. הרעיון הוא שהגוש ישב בצורה כזו שאוויר לא יוכל להיכנס למיכל, שומר על לחות. שמירה על הלחות בשליטה, שומר על טריות המאפים שלך למשך זמן רב יותר. מיכל טוב יכול לעזור למנוע זאת, למנוע מהקמח שלך להתייבש ולהפוך אותו תמיד מוכן לשימוש מתי שתרצה.
וזכור לא רק לאחסן את הקמח שלך כך. סוכר, סודה לשתייה וקמח תירס הם מרכיבים נוספים שניתן לשמור טריים גם במיכלים אטומים. שימוש בסוגים מיוחדים אלה של מיכלים מועיל גם במניעת כל ריחות אוויר מסריחים להידבק בתוך המרכיבים. אם תשים לב, הריחות האלה יכולים לשנות את הטעם של האוכל שלך. יש דברים אחרים בהישג יד כדי לשמור אותם טריים דרך נוספת היא להשתמש במיכל לקמח שלך וגם לשמור על טריות פריטי אופה אחרים שישמשו אותם בתהליך האפייה, אתה יכול ליהנות ממוצרים איכותיים יותר.