もしあなたが本格的なコーヒーラバーであれば、その鮮度を保つことは実際に問題になることがあります。コーヒービーンズは繊細であり、適切に保存しなければすぐに風味が失われてしまいます。このため、密閉容器は豆の新鮮さを保ち、将来にわたってその風味を損なうことなく楽しむための最良の方法です。では、どのようにしてこれを実現するかについて詳しく見ていきましょう!
気密容器は、空気や湿気が入らないようにしっかりと閉じる容器の一種です。その容器の周りを締めることで、空気や湿気が中に入ることがありません。コーヒー豆は空気や湿気にさらされると、非常に早く劣化してしまいます(これらはコーヒーにとって最大の敵です)。コーヒー豆が空気に触れると、素晴らしい風味や香りが失われ始めます。放置する時間が長くなるほど、味が悪くなります。
今日、市場にはさまざまな種類の気密容器やウィードジャーが販売されています。これらはプラスチック製か、ガラスまたはステンレス鋼製です。最も重要なのは、それぞれが空気や湿気(そして最後の場合には、エスプレッソ20オンスを注いだ際に何らかの物に付着した粉など)をコーヒーから隔離することです。
それらはプラスチック製であるため、持ち運びが非常に軽量です。また、費用も安く、それほど高額ではありません。さらに、プラスチック容器は多くの楽しい色やパターンで提供されています。しかし、調理中に香りや風味が台所に放出されると、プラスチックはそれらを吸収することがあります。これは、プラスチック製コーヒーコンテナを選ぶ際に考慮すべき重要な要素です。
ステンレス製の容器は特に耐久性が高く、長期間使用できます。また、 inert(反応しない)ため、コーヒーの風味を損ないません。どちらの容器も非常に堅牢で、小さな衝撃では割れることも、棚から落ちても壊れる心配はありません。一方で、これらの容器は透明ではないため、コーヒーが少なくなっていることに気づきにくいという欠点があります!
気密容器は、豆が新鮮な状態で挽くまで保存するための最も安全な場所です。コーヒービーンズは投資であり、それを簡単に劣化させて無駄にしたくはないはずです。気密容器に投資すれば、長期間コーヒー豆を新鮮に保つことができます。これにより、費用対効果が最大になり、コーヒーを飲む体験がより素晴らしいものになります!
密閉容器は、昆虫がそれを潜在的な食物源として無視するのにも役立ちます。アリやクワガタムシは、コーヒーから遠ざけたい一般的な害虫です。彼らはそれを不快なものにしたり、甚至危険なものにしたりすることがあります。コーヒーを密閉容器に密封することで、虫を寄せ付けなくすることができます。そうすれば、最高品質のクリーンなコーヒーだけを楽しむことができます。