यदि तपाइँ एक साँचो कफी प्रेमी हुनुहुन्छ भने, यसलाई ताजा राख्नु भन्दा वास्तवमा एक समस्यामा परिणत हुन सक्छ। कफी बीन्स नाजुक हुन्छन्, र राम्रोसँग भण्डारण गरिएन भने चाँडै बासी हुन सक्छ। यस कारणको लागि, एक वायुरोधी कन्टेनर तपाईको सिमलाई ताजा राख्न र तिनीहरूको कुनै पनि स्वाद नगुमाई भविष्यमा राम्रोसँग रमाइलो गर्न सक्षम हुनको लागि एकदम उत्तम तरिका हो। यो कसरी गर्ने भनेर अन्वेषण गरौं!
एयरटाइट कन्टेनरहरू बन्द बन्द हुने कन्टेनरहरू हुन्। यसले यसको कन्टेनरको वरिपरि कडा बनाउँछ त्यसैले कुनै हावा र चिसो यसमा प्रवेश गर्न सक्षम हुनेछैन। हावा र आर्द्रताको कारण कफी बीन्स धेरै छिटो बासी हुन सक्छ (यी कफीका दुई ठूला शत्रुहरू हुन्)। एक पटक कफी बीन्स हावामा पर्दा, तिनीहरूले आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद र सुगन्ध गुमाउन थाल्छन्। तिनीहरू जति लामो समय सम्म रहन्छन्, तितो स्वाद।
आज बजारमा विभिन्न प्रकारका एयर टाइट कन्टेनर र झार जारहरू उपलब्ध छन्। तिनीहरू या त प्लास्टिकमा निर्मित हुन्छन् वा गिलास/स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका हुन्छन्। तिनीहरू प्रत्येकले गर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हावा र चिस्यान राख्नु हो (र अन्तिम अवस्थामा, तपाईंले माथि 20 औंस एस्प्रेसो खन्याउनुभएको कुनै पनि चीजमा टाँसिएको हुन सक्छ) तपाईंको कफीबाट टाढा।
प्लास्टिकबाट बनेको हुनाले तिनीहरू बोक्न धेरै हल्का हुन्छन्। तिनीहरू पनि सस्तो छन् र तपाईलाई धेरै खर्च गर्दैनन्। साथै, प्लास्टिक कन्टेनरहरू विभिन्न रमाईलो रंग र ढाँचाहरूमा उपलब्ध छन्। तर ती गन्ध र स्वादहरू भान्साकोठामा रिलिज हुँदा, प्लास्टिकले तिनीहरूलाई अवशोषित गर्न सक्छ। यो प्लास्टिक कफी कन्टेनर चयन गर्दा विचार गर्न एक महत्त्वपूर्ण तत्व हो
स्टेनलेस स्टील कन्टेनरहरू विशेष गरी टिकाऊ र लामो समयसम्म टिक्न सक्छन्। तिनीहरू पनि निष्क्रिय छन्, जसले तपाईंको कफीको स्वादको विरोध गर्दैन। दुबै कन्टेनरहरू धेरै टिकाउ छन्, र तपाईं पक्का हुन सक्नुहुन्छ कि तिनीहरू साना बम्पहरूबाट टुट्नेछैनन् वा यदि कुनै प्रक्रियामा तपाईंको शेल्फबाट खस्छ भने। एउटा कमजोरी यो हो कि यी कन्टेनरहरू स्पष्ट छैनन् त्यसैले यसले तपाईंलाई कफीमा कम चलिरहेको बेला चेतावनी दिन मद्दत गर्दैन!
हावा बन्द कन्टेनर तपाईको कफी बीन्स भण्डारण गर्नको लागि सबैभन्दा सुरक्षित स्थान हो ताकि तपाईले तिनीहरूलाई पीस गर्दा तिनीहरू ताजा हुन्छन्। कफी बीन्स एक लगानी हो, र तपाइँ निश्चित रूपमा तिनीहरूलाई बासी गर्न अनुमति दिएर बर्बाद गर्न चाहनुहुन्न। यदि तपाइँ वायुरोधी कन्टेनरमा लगानी गर्नुहुन्छ भने धेरै लामो जीवन कलशले कफी बीन्सलाई ताजा राख्न सक्छ। यस तरिकाले, तपाईंले आफ्नो पैसाको लागि सबैभन्दा ठूलो धमाका पाउनुहुनेछ र यो कफी पिउने उत्कृष्ट अनुभव हुनेछ!
एक एयर टाइट कन्टेनरले सम्भावित खाद्य स्रोतको रूपमा बेवास्ता गर्ने कीराहरूलाई पनि मद्दत गर्नेछ। कमिला र भिभिलहरू सामान्य क्रिटरहरू हुन् जुन तपाईं आफ्नो कफीबाट टाढा राख्न चाहनुहुन्छ; तिनीहरूले यसलाई सकल वा खतरनाक पनि बनाउन सक्छन्। आफ्नो कफीलाई वायुरोधी कन्टेनरमा सील गरेर, तपाईंले बगहरूबाट टाढा राख्नुहुनेछ। यस तरीकाले, तपाईले मात्र सफा कफी पिउनुहुन्छ