अना पाउडर बेकिङ र पक्कनको लागि महत्वपूर्ण पदार्थ हो। ब्रान् सयौता रसाइलो रेसिपीहरूमा पाइन्छ जसले रोटी, बिस्किट र केक बनाउँछ। यदि तपाईं यकिन गर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईंको अना पाउडर ताजा र स्वादिष्ट हो, तब यो सही रीतीमा ठेगानु पर्दछ। यदि तपाईं एक गम्भीर पक्कू वा बेकर हुनुहुन्छ, तब निश्चित रूपमा एक वायुतन्त्रित डिब्बा प्रयोग गर्नुहोस्। यो डिब्बा तपाईंको अना पाउडरलाई ताजा राख्न सहायता गर्दछ र यसले त्यसको जीवनकाललाई बढाउँदछ जसले बस थैलीमा राख्नुभन्दा बढी छ।
कति बोरियाँ आटा हटाउन पर्दैन किनभने त्यो सुकी भएर गुन्डागरी लागेको थियो? यसलाई खराब र स्रष्ट छ! कसैले पनि खाद्य पदार्थ खराब हुन सन्तोष गर्दैन। समाधान साधारण छ - तपाईंको आटालाई पुरी बॉक्स वा त्यस्तै कुनै पात्रमा राख्नुहोस् जसले हवा बाहिर गर्दछ। यी प्रकारका पात्र हवा र जल साबित छन्, जसले तपाईंको आटालाई तत्वहरूको असरबाट बचाउँछ। हवामुखी पात्र प्रयोग गर्न तपाईंले खोल्दा पनि दिनहरू वा हप्ताहरू पछि आटा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जसले फसिल र पुरानो छैन।
यो मेरो लागि खराब हुन सक्छ, जसले पूरा गेहु कीचडा यदि ठूलो समयमा हवामा उघाडिएको हुँदै भएको भएको भएको भएको भएको भएको भएको भएको। आर्द्रता, उष्मा र तापमान परिवर्तन तपाईंको कीचडाको गुणस्तरमा सबैभन्दा प्रभाव गर्छ। अनुरूप रूपमा ठेक्न सकिएको कीचडा धेरै जल्दै फटिन सक्छ र स्वाद पनि गुमाउन सक्छ, जसले इसलाई बेकिंग अनुप्रयोगमा दुर्बल बनाउन सक्छ। तपाईं यसको ताजगी र स्वादलाई एअर-टाइट कन्टेनरमा बन्द गरेर संरक्षित गर्न सक्छ। यसको अर्थ तपाईंको बेकिंग राम्रो रस आउनेछ र तपाईं पुरानो वा फटिन कीचडालाई रोशनमा फेल्दैनुहुने भन्दा राम्रो पैसा खर्च गर्नुहुनेछ।
एअर-टाइट कन्टेनर विशेष रूपमा तपाईंको कीचडामा हवालाई रोक्न गर्न बनाइएका छन्। धारणा यो हो कि ब्लॉकले ऐसो रूपमा बस्नु हो कि हवा कन्टेनरमा प्रवेश गर्न सक्दैन, आर्द्रता बनाउन सक्छ। आर्द्रतालाई नियन्त्रण गर्न, तपाईंको बेक कर्म धेरै समयसम्म ताजा रहन सक्छ। राम्रो कन्टेनरले यसलाई रोक्न मद्दत गर्छ, तपाईंको कीचडालाई शुष्क हुन सक्दैन र तपाईंले चाहिएको समयमा यसलाई सदैव प्रयोग गर्न तयार राख्छ।
र, याद राख्नुहोस् कि तपाईं अना पाउडरलाई भन्दा बढी सुरक्षित रूपमा ठेक्ने हो। चीनी, बेकिङ सोडा र मका अन्य पदार्थहरू पनि वायुतन्त्रित डिब्बामा ठेगान सकिन्छ। यी विशेष प्रकारका डिब्बाहरूको उपयोग गन्दा वातावरणको गन्धलाई पदार्थमा लग्न नगरी रोक्न मद्दत गर्दछ। यदि तपाईं ध्यान दिनुहुन्छ, यी गन्धहरू तपाईंको खाद्यको स्वादलाई परिवर्तन गर्न सक्छन्। अन्य चीजहरू पनि ताजा राख्नका लागि तपाईं अना पाउडरको लागि डिब्बा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र बेकिङ प्रक्रियामा प्रयोग गर्ने अन्य बेकरी आइटमहरू ताजा राख्न सक्नुहुन्छ, तब तपाईं अधिक गुणस्तरका उत्पादनहरू सुख्याउन सक्नुहुन्छ।