Heb je ooit opgemerkt hoe de koffiebonen worden geplaatst en verpakt? Er zit een methode in de waanzin bij het verpakken van koffiebonen, hoe simpel het ook mag klinken. Verpakking is hier ook cruciaal, omdat het je in staat stelt om je koffiebonen onschadelijk te bewaren en ze langer houdbaar te maken. Maar omdat veel koffieminnende mannen de smaakpapillen van een 8-jarige jongen hebben, zullen ze die heerlijke smaak en geur van vers gebrande koffie niet willen missen.
Evolutie van koffieverpakkingen en hoe In de loop der jaren kwam koffie in uiteenlopende verpakkingsformaten terecht, van papier of verpakkingen met exotisch materiaal tot hedendaagse flexibele koffiezakken. Maar brood was niet erg geschikt om te verpakken, de bonen droogden altijd uit. Tegenwoordig is de verpakking van koffie echter veel verbeterd. Tegenwoordig zijn er zelfs een paar zakken met eenrichtingskleppen. De kleppen geven gas af van de bonen, maar laten geen lucht toe. Dit zou moeten helpen om hun smaak te behouden, zodat u een uitstekende kop koffie kunt proberen.
Zeker, maar verpakkingen om koffiebonen te bewaren pakken het bredere probleem van duurzaamheid niet aan. Andere koffieproducenten hebben ook gekozen voor verpakkingen, recyclebaar of biologisch afbreekbaar. Dit betekent dat de verpakking na gebruik niet voor eeuwig op de vuilnisbelt zal belanden. Aan de andere kant kan het hergebruikt worden of weer deel uitmaken van de natuur. Door deze inspanning te leveren, helpen we afval te beperken en redden we onze wereld, zodat de wereld hopelijk een aantrekkelijke plek zal zijn voor degenen die na ons komen.
Het hoofddoel is natuurlijk om koffiebonen zo vers en lang mogelijk te bewaren. We willen gewoon dat onze koffie van topkwaliteit is qua smaak en geur, net als een vers gezette koffie in een chique restaurant. Zodra koffiebonen in aanraking komen met lucht, komen ze vrij in de vorm van al het aroma dat ze laat ademen en beetje bij beetje hun versheid begint te verliezen. Daarom is verpakking belangrijk! Dit houdt lucht buiten, zodat de bonen vers blijven, en blokkeert ook licht en vocht, wat uw koffie kan bederven.
Er zijn verschillende belangrijke factoren die u in overweging moet nemen bij het selecteren van het type verpakking voor uw koffiemerk. Dit heeft betrekking op alles wat voor soort bonen u wilt laten zetten, hoe u ze splitst en waar u ze bewaart. Dat geldt met name voor donker gebrande koffiebonen, omdat ze gevoeliger kunnen zijn en vastgezet verpakt, zodat er niet altijd zuurstof bij kan. Ze behouden hun intense smaak en geur. Aan de andere kant zijn licht gebrande bonen iets harder en kunnen ze op oneindig veel manieren worden verpakt zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
Eén strategie is de vacuümverpakte verpakking die veel bedrijven succesvol hebben gevonden. Omdat we allemaal weten dat knapperige snacks en diepvriesverbrand vlees waardeloos zijn, worden die door de lucht naar buiten geduwd. Dit alles moet gebeuren voordat er een seal op wordt gezet, in plaats van dat het in de zak of sealmachine wordt geseald (om vervolgens muf te worden als je het voor het eerst opent) en voila, zo vers! Hoewel tape-levering een van je eerste keuzes zou moeten zijn, zijn er andere keuzes. Met stikstof gespoelde verpakkingen zijn verpakkingen waarbij zuurstof erdoorheen kan stromen met behulp van stikstofgas. Het is een noodzakelijke stap om oxidatie te voorkomen, anders worden je bonen zuur en krijgen ze geen smaak.
Verpakkingsontwerp is ook Verpakkingsontwerp door Studiobxl Een ander aspect van NFT's waarvan ik weet dat het een onderdeel van de strategie moet zijn als je wilt opvallen. Een geweldig ontwerp zorgt ervoor dat mensen zich herinneren wie je bent en een ambassadeur voor je merk worden. Sommige koffiebedrijven besluiten bijvoorbeeld om heel gedurfde en leuke verpakkingen te hebben die zeker de aandacht trekken als je door de winkel loopt. Of gewoon een strak klassiek gevoel dat verfijnd en eigentijds is. De verpakking waarin een bepaalde koffie is verpakt, kan een grote invloed hebben op wat mensen denken over de koffie zelf.