Mel er et kritisk bakings- og kokning-ingrediens. Skrot finnes i hundrevis av delicious oppskrifter for brød, cookies og kaker. Hvis du ønsker å sikre at melen din er frisk og godsmakende, så må den lagres på riktig måte. Hvis du er en alvorlig kokk eller baker, så bruk en luftett beholder. Denne beholderen vil holde melen din friskere og forlenge levetiden på den langt utover å la den stå i pose.
Hvor mange vesker mel måtte kastes fordi den ble gammel og klumpet? Det er surt og er en spilling! Ingen liker å spille mat. Løsningen er enkel - lagre mel i en Puri-boks eller lignende beholder som holder ut luft. Disse typene beholdere er luft- og fukt-tette, og forhindre at melen blir utsatt for elementene. Ved å bruke en lufttett beholder kan du bruke melen dager eller uker etter åpning uten at den smaker råt og gammel.
Det ble rancidt for meg, noe som kan skje med helkornsmel om den blir utsatt for luft i lengre tid. Fuktighet, varme og temperaturendringer kan alle påvirke kvaliteten på melken din. Mel som ikke lagres korrekt kan raskt bli sur og miste smak, noe som kan føre til at den blir svak i bakingsapplikasjoner. Du kan også bevare friskheten og smaken av melken din ved å lagre den i en luftett beholder. Dette betyr at bakingen din vil smake bedre, og du slår ikke bort godt peng på å kaste gammel eller sur mel i søppelbøtta.
Luftette containere er laget spesifikt for å holde luft unna melken din. Ideen er at blokkene skal ligge slik at luft ikke kommer inn i containeren, og vedlikeholde fuktighet. Å holde moisture under kontroll gjør at bakevarer dine blir friske lenger. En god container kan hjelpe med å forhindre dette, stopper melken fra å tørre ut og gjør den alltid klar til bruk når du vil.
Og husk, lagre ikke bare mel på denne måten. Sukker, bakingsoda og maismel er andre ingredienser som også kan holdes friske i lufttette beholder. Bruk av disse spesielle typer beholder er også nyttig for å forhindre ueldige luer fra å bli tatt opp av ingrediensene. Hvis du merker det, kan disse lukene endre smaken på maten din. Ha Andre Ting Tilkjent for å Beholde dem Friske En annen metode er ved å bruke en beholder for mel og også holde andre bakeryprodukt friske som skal brukes i baksprosessen, så kan du nyte mer kvalitetsprodukter.