Har du noen gang laget merke til hvordan kaffebønner blir plassert og pakket? Det finnes en metode bak gallet når det gjelder å pakke kaffebønner, selv om det kan virke ganske grunnleggende. Pakkingen er også avgjørende her, da den lar deg lagre kaffebønnene uten skade og gir dem en lengre holdbarhet. Men, ettersom mange kaffeelskere har smaksløkker som en 8-åring, vil de sannsynligvis ikke gi opp den underlige, men godt smakende og duftende frisk rostede kaffen.
Utviklingen av kaffepakking Gjennom årene har kaffe vært pakket i ulike former, fra enkel papirpakking eller pakker med eksotiske materialer til de moderne fleksible kaffesekkene vi ser i dag. Men brød var ikke særlig godt for å pakke bønnene, da de alltid tørket ut. I dag er kaffepakkingen mye bedre. Nå kommer noen sekker med envegsventiler. Ventilene slipper gass fra bønnene, men lar ikke luft inn. Dette skal hjelpe på å bevare smaken, slik at du kan prøve en fremragende kopp kaffe.
Sikkert, men pakking for å behold kaffeboener løser ikke den bredere problemstillingen knyttet til bærekraftighet. Andre kaffeprodukter har også valgt pakking som enten er gjenvinningsvennlig eller biologisk nedbrytbart. Dette betyr at etter bruk vil pakken ikke bli igjen i en deponi i evighet. På den andre siden kan den gjenbrukes eller bli en del av naturen på nytt. Ved å gjøre denne innsatsen, bidrar vi til å redusere avfall og oppbevare vår verden slik at når vi forlater den, håper vi at verden vil være en plass som er hyggelig å se på for dem som kommer etter oss.
Hovedsaklige formål, selvfølgelig, er å bevare kaffeboener så friske og lenge som mulig. Vi ønsker bare at vår kaffe skal ha toppkvalitet når det gjelder smak og lukt, akkurat som en nylaget kaffe i et dyrt restaurant. Det øyeblikket kaffeboener møter luft, slipper de ut all aromat som lar dem puste og begynner å miste sin friskhet litt for litt. Derfor er pakking viktig! Dette holder luft ute så boenene forblir friske, og blokkerer også lys og fuktighet som kan ruinere kaffen din.
Flere avgjørende faktorer må tas i betraktning når du velger pakkingstype for kaffebrenden din. Dette gjelder alt fra hvilken type bønner han ønsker å brygge, hvordan du deler dem opp og hvor du lagrer dem. Det er spesielt sant for mørkt stekt kaffe grunnet at de er mer følsomme og bør pakkes slik at de ikke blir utsatt for mye oksygen. På denne måten beholder den sin sterke smak og lukt. På den andre siden er lyste stekte bønner litt mer robuste og kan pakkes på flere måter uten å skade kvaliteten.
En strategi har vært vakuum-forklaring, som mange selskaper har funnet vellykket. Fordi vi alle vet at knasige snack og frossen kjøtt med frossesykdom suger, blir disse fjernet av lufta. Alt dette skjer før det blir forseglet - i stedet for å bli forseglet i posen eller forseglingmaskinen (bare for å bli gammel når du først åpner den) - og vuala så frisk! Mens bandleveranser bør være en av dine første valg, finnes det andre alternativer. Nitrogen-flusjert forpakning er en metode der oksygen er tillatt å strømme gjennom med hjelp av nitrogen-gass. Det er et nødvendig skritt for å unngå oksidasjon, ellers kommer bønene dine til å bli surt og uten smak.
Forpakningsdesign er også Forpakningsdesign av Studiobxl. En annen aspekt av NFTer som jeg vet må være en del av strategien hvis du ønsker å bli lagt merke til. Et bra design gjør at folk husker hvem du er og blir en ambassadør for merket ditt. Noen kaffebedrifter velger for eksempel å ha veldig modige og morsomme forpakninger som sikkert ville trakke oppmerksomheten din hvis du gikk rundt i butikken. Eller enkelt, et rent klassisk inntrykk som er sofistikeret og moderne. Forpakningen som en spesifikk kaffe er inne i kan sterkt påvirke hva folk tror om kaffen selv.