Мука является важным ингредиентом для выпечки и готовки. Отруби содержатся в сотнях вкусных рецептов хлеба, печенья и тортов. Если вы хотите убедиться, что ваша мука остается свежей и ароматной, её нужно правильно хранить. Если вы серьезный повар или кондитер, обязательно используйте герметичный контейнер. Этот контейнер сохранит вашу муку свежей и продлит её срок годности гораздо дольше, чем если бы она оставалась в мешке.
Сколько мешков муки пришлось выбросить, потому что она испортилась и стала комковаться? Это ужасно и является потере! Никто не любит портить пищу. Решение простое - храните свою муку в коробке Puri или похожем контейнере, который защищает от воздуха. Такие типы контейнеров герметичны для воздуха и влаги, предотвращая воздействие окружающей среды на муку. Использование герметичного контейнера позволит использовать муку через дни или недели после открытия, не боясь, что она станет прогорклой и старой.
Оно стало прогорклым у меня, что может произойти с пшеничной мукой грубого помола, если она длительное время подвергается воздействию воздуха. Влажность, жара и изменения температуры могут повлиять на качество вашей муки. Неправильно хранимая мука быстро может потерять свежесть и аромат, что может привести к ослаблению её свойств в выпечке. Вы также можете сохранить свежесть и вкус вашей муки, поместив её в герметичную ёмкость. Это значит, что ваша выпечка будет вкуснее, и вы не будете выбрасывать деньги, избавляясь от старой или потерявшей свежесть муки.
Герметичные контейнеры создаются специально для того, чтобы предотвратить доступ воздуха к муке. Идея заключается в том, чтобы блокировать доступ воздуха внутрь контейнера, сохраняя уровень влажности. Контроль влажности делает ваши выпеченные изделия свежими дольше. Хороший контейнер может помочь предотвратить это, не дав муке пересохнуть и всегда быть готовой к использованию, когда вам это нужно.
И, помните, не храните только муку таким образом. Сахар, сода и кукурузная мука — другие ингредиенты, которые также можно сохранять свежими в герметичных контейнерах. Использование этих специальных контейнеров помогает предотвратить проникновение неприятных запахов в ингредиенты. Если вы заметите, эти запахи могут изменить вкус вашей пищи. Держите Под Рукой Другие Вещи для Свежести Другой способ — использование контейнера для муки и хранения других продуктов для выпечки, которые будут использоваться в процессе приготовления, что позволит наслаждаться более качественными продуктами.