Už ste si všimli, ako sú kávové zrno umiestňované a balené? Pri balení kávových zrn je metóda aj napriek tomu, že to môže znímať jednoducho. Balenie je tiež kľúčové, pretože umožňuje uložiť vaše kávové zrno bez škôd a predĺži im ich pevnosť. No, keďže veľa mužov milujúcich kávu má chuťové púdy ako 8-ročný chlapec, nebude ich vôbec lákať vzdaliť sa tých úžasných chuťov a voniek свежo praženého zrna.
Vývoj balení kávy a ako S rokmi sa káva dostala do rôznych formátov balenia - od jednoduchého papiera alebo balíkov s nejakým exotickým materiálom po súčasné flexibilné kávové pytlíky. Ale chleb bol pre balenie zrna veľmi nepriaznivý, pretože zrno vždy vysychalo. Avšak dnes je balenie kávy oveľa lepšie. Dnes niektoré pytlíky dokonca obsahujú jednosmerné ventiláče. Ventiláče vyfukujú plyn z zrn, ale nedovolia vzduchu dostať sa dovnútra. To by malo pomôcť zachovať ich chuť, takže môžete skúsiť vynikajúcu šialenú štyl kávy.
Áno, ale obal na uchovávanie kávových zrniec nereši širšiu otázku udržateľnosti. Iné výrobci kávy tiež vybrali obaly, buď recyklabilné alebo biodegradabilné. To znamená, že po ich použití nebude obal nekonečne ležať na skládkach. Naproti tomu môže byť znovu použitý alebo sa opäť stane súčasťou prírody. Týmto úsilím pomáhame znížiť množstvo odpadu a chránime našu planétu, aby sme pre budúce generácie zanechali svet, ktorý bude príjemný na pohľad.
Hlavným cieľom, samozrejme, je zachovať kávové zrno čerstvé tak dlho, ako to len môžeme. Chceme, aby naša káva bola vynikajúca v chuti a vonnom aroma, rovnako ako práve upravená v prestížnom reštaurácií. V okamihu, keď sa kávové zrna stretnú s vzduchom, začnú vydať svoje aromy, ktoré ich udržiavajú čerstvé, a postupne stratia svoju čerstvosť. Preto je dôležitá obalovacia technológia! Toto drží vzduch vonku, aby sa zrna zostali čerstvé, a tiež blokujú svetlo a vlhkosť, ktoré môžu pokazit vašu kávu.
Počas výberu typu balení pre vašu kávovú značku je potrebné zohľadniť niekoľko klúčových faktorov. Týka sa to všetkého, od druhu zierat, ktoré chcete mliešťať, až po ich rozdelenie a miesto úložy. To platí predovšetkým pre tmavo pražené kávové zieratá, pretože sú citlivejšie a musia byť pevne uzátvorené, aby neboli vyhladené kyslíkom. Tým sa uchová ich intenzívny chut a vonnosť. Na druhej strane sú svetlo pražené kávové zieratá trochu tvrdoškumé a môžu byť balené rôznymi spôsobmi bez poškodenia ich kvality.
Jednou z strategií bol uzavretý vakuumový balenie, ktoré mnoho spoločností považuje za úspešné. Pretože všetci vieme, že chrupeľité sušienky a mražené mäso s námrazou nechutnajú, tieto problémy odstráni vzduch. Všetko sa to deje predtým, než sa položí uzatváracia pečiatka - namiesto toho, aby bolo obsah uzátvorené v pytle alebo uzatváracom stroji (len preto, aby sa stalo následne starobolným, keď ho prvýkrát otvoríte) - a voilà, je čerstvé! Pri dodávke lepezov by mal byť jedným z vašich prvných krokov, no existujú aj iné možnosti. Balenie s azotovým vyplnením je také, v ktorom sa kyslík pripustí prechádzať pomocou azotového plynu. Je to nevyhnutný krok na predchádzanie oxidácii, inak sa vaše zrny stanú kyselé a stratia chuť.
Design obalovania je tiež Design obalu od Studiobxl Ďalšou stručnosťou NFT, ktorá musí byť súčasťou stratégie, ak chcete byť zameraný. Skvelý design robí, že ľudia si zapamätajú, kto ste, a stávajú sa ambasadorami vašej značky. Niektoré kaviarne spoločnosti napríklad rozhodnú, aby mali veľmi silné a zábavné obaly, ktoré určite upoutajú vašu pozornosť, keď chodíte po obchode. Alebo jednoducho čisté a klasické pocity, ktoré sú sofistikované a súčasné. Obal, v ktorom je daná káva zabalená, môže veľmi ovlivniť, čo ľudia veria o samej káve.