Ako ste pravi ljubitelj kafe, čuvanje je sveže može zapravo postati problem. Kafne zrna su osetljiva i mogu brzo postati strašna ako nisu dobro čuvana. Zbog toga, kontejner sa čvrstim zatvaranjem predstavlja najbolji način da se zadrži svežina zrna i da ih možete uživati dugo vreme bez gubitka ukusa. Sačuvajmo kako to uraditi!
Potpuno zatvorene posude su vrste posuda koje se čvrsto zatvaraju. Osiguravaju da ni vazduh ni vlaga nikada ne mogu da proniknu unutra. Kafa bobice mogu brzo postati starije zbog vazduha i vlage (ova dva su najveća neprijatelja kafe). Kada se kafa bobice izlože vazduhu, počinju gubiti svoj izuzetan ukus i aroma. Čim duže ostaju izložene, gorši je ukus.
Danas na tržištu postoji različitih vrsta hermetičkih spremnika i šolova za konopac. Oni su ili proizvedeni od plastiča ili izrađeni od stakla / nerdzajućeg čelika. Najvažnija stvar koju svi oni rade je da drže vazduh i vlagu (a u poslednjem slučaju, bilo koje mleveno kafe koje se može prilepiti na ono što ste prelivali 20 uncija espreso) daleko od vaše kafe.
Oni su mnogo lakoćiji za noseženje zato što su napravljeni od plastiča. Takođe, nisu skupi i neće vam mnogo koštati. Takođe, plastični spremnici su dostupni u brojnim različitim zabavnim bojama i uzorcima. Ali kako se ti mirisi i okusi oslobađaju u kuhinji, plastika može da ih apsorbira. Ovo je važan element koji treba uzeti u obzir prilikom izbora plastičnog spremnika za kafu.
Kontejneri od nerđajuće olovine mogu biti posebno izdržljivi i dugotrajni. Takođe su inertni i ne utiču na ukus kafe. Obje ambalže su vrlo izdržljive, i možete biti sigurni da neće se slomiti od malih udaraca ili ako jedan slučajno spade s police tijekom rada. Jedan nedostatak je što nisu prozirni, pa vam to neće upozoriti kada vam pada količina kafe!
Zatvorena posuda je najbezbednije mesto za čuvanje zrna kafe kako bi bila osvežena kada ih konačno istrećete. Zrna kafe su ulaganje, i definitivno ne želite da ga izgubite dopuštajući im da lako postanu starija. Vrlo dugotrajna urna može sačuvati osveženost zrna kafe ako uložite u zatvorenu posudu. Na taj način ćete dobiti najveći efekat od vašeg novca i imati prilično iskustvo pijači ovog kafa!
Kontejner sa čvrstim zatvaranjem će takođe pomoći da insekti zanemare kafu kao mogući izvor hrane. Mravovi i škopljaci su obični stvorenjci koje želite da držite daleko od vaše kafe; oni mogu da je naprave neugodnom ili čak opasnom. Zatvaranjem kafe u hermetički zatvorenu posudu, osigurati ćete da se insekti ne približe njoj. Na taj način, pićete samo najbolju, čistu kafu.