Брашно је кључни састојак за печење и кување. Мекиње се налазе у стотинама укусних рецепата за хлеб, колаче и колаче. Ако желите да будете сигурни да је ваше брашно свеже и укусно, онда га морате складиштити на прави начин. Ако сте озбиљан кувар или пекар, онда свакако користите херметички затворену посуду. Ова посуда ће одржати ваше брашно свежим и продужити му животни век далеко више од самог остављања у тој врећици.
Колико кеса брашна је требало бацити јер је остарило и згрудало? То је срање и отпад је! Нико не воли да баца храну. Решење је једноставно - чувајте своје брашно у Пури кутији или сличној посуди која блокира ваздух. Ове врсте контејнера су отпорне на ваздух и влагу, спречавајући да ваше брашно буде изложено елементима. Коришћење херметички затворене посуде омогућиће вам да користите своје брашно данима или недељама након отварања, а да не буде ужегло и старо.
Ужегло ми је, што се може десити интегралном пшеничном брашну ако је изложено ваздуху дужи временски период. Промењена влажност, топлота и температура могу утицати на квалитет вашег брашна. Неправилно ускладиштено брашно може брзо устајати и такође изгубити укус, што може довести до тога да буде слабо у апликацијама за печење. Такође можете сачувати свежину и укус свог брашна тако што ћете га ставити у херметички затворену посуду. То значи да ће ваше печење имати бољи укус и нећете бацати добар новац бацајући старо или устајало брашно у канту за смеће.
Непропусни контејнери су направљени посебно да задрже ваздух од вашег брашна. Идеја је да блок лежи тако да ваздух не може да уђе у контејнер, одржава влажност. Одржавајући влагу под контролом, ваша пецива дуже остају свежа. Добар контејнер може помоћи да се ово спречи, спречавајући да се ваше брашно осуши и чини га увек спремним за употребу када желите.
И запамтите да своје брашно не складиштите само на овај начин. Шећер, сода бикарбона и кукурузно брашно су други састојци који се такође могу чувати свежи у херметички затвореним посудама. Коришћење ових посебних врста контејнера такође помаже у спречавању да се непријатни мириси из ваздуха заглаве у састојцима. Ако приметите, ти мириси могу променити укус ваше хране. Имајте друге ствари при руци да их очувате свежим Други начин је да користите посуду за ваше брашно и да друге пекарске производе држите свежим који ће се користити у процесу печења, можете уживати у квалитетнијим производима.