Eğer gerçek bir kahve aşığıysanız, kahveyi taze tutmak aslında bir soruna dönüşebilir. Kahve çekirdekleri hassastır ve iyi saklanmadığı takdirde oldukça çabuk bayatlayabilir. Bu nedenle hava geçirmez bir kap, hem çekirdeklerinizi taze tutmanın hem de gelecekte lezzetlerinden hiçbir şey kaybetmeden tadını çıkarmanın en iyi yoludur. Bunu nasıl yapacağımızı keşfedelim!
Hava geçirmez kaplar, kapanıp kapanan kap türleridir. Kabın çevresini sıkılaştırarak içerisine hava ve nem girmesini engeller. Kahve çekirdekleri hava ve nem nedeniyle çok çabuk bayatlayabilir (bunlar kahvenin en büyük iki düşmanıdır). Kahve çekirdekleri havaya maruz kaldığında harika lezzetini ve aromasını kaybetmeye başlar. Ne kadar uzun süre ayakta kalırlarsa tadı o kadar kötü olur.
Bugün piyasada çeşitli tiplerde hava geçirmez kaplar ve yabani ot kavanozları bulunmaktadır. Plastikten veya cam/paslanmaz çelikten üretilirler. Her birinin yaptığı en önemli şey, havayı ve nemi (ve son durumda, üzerine 20 ons espresso döktüğünüz şeye yapışabilecek herhangi bir öğütmeyi) kahvenizden uzak tutmaktır.
Plastikten yapıldıkları için taşıması çok daha hafiftir. Bunlar aynı zamanda ucuzdur ve size çok pahalıya mal olmaz. Ayrıca plastik kaplar çok sayıda farklı eğlenceli renk ve desende mevcuttur. Ancak bu kokular ve tatlar mutfağa yayıldıkça plastikler bunları emebilir. Plastik kahve kabı seçerken bu dikkate alınması gereken önemli bir unsurdur.
Paslanmaz çelik kaplar özellikle dayanıklı ve uzun ömürlü olabilir. Ayrıca inerttirler, bu da kahvenizin tadını bozmaz. Her iki kap da çok dayanıklıdır ve küçük darbelerden veya bu sırada rafınızdan düşmesi durumunda kırılmayacaklarından emin olabilirsiniz. Bir dezavantajı, bu kapların şeffaf olmamasıdır, bu nedenle kahveniz azaldığında uyarıda bulunmanıza yardımcı olmaz!
Hava geçirmez bir kap, kahve çekirdeklerinizi en sonunda öğüttüğünüzde taze kalmaları için saklamak için en güvenli yerdir. Kahve çekirdekleri bir yatırımdır ve onların bayatlamasına izin vererek kesinlikle bunu boşa harcamak istemezsiniz. Çok uzun ömürlü bir kavanoz, hava geçirmez bir kaba yatırım yaparsanız kahve çekirdeklerini taze tutabilir. Bu şekilde paranızın karşılığını en iyi şekilde alacak ve bu kahveyi içerken harika bir deneyim yaşayacaksınız!
Hava geçirmez bir kap, böceklerin onu olası bir besin kaynağı olarak görmezden gelmesine de yardımcı olacaktır. Karıncalar ve kurtlar, kahvenizden uzak tutmak isteyeceğiniz yaygın yaratıklardır; bunu iğrenç ve hatta tehlikeli hale getirebilirler. Kahvenizi hava geçirmez bir kapta kapatarak böcekleri uzak tutacaksınız. Bu şekilde yalnızca en iyi kahveyi içersiniz, temizdir