Борошно є важливим інгредієнтом для випічки та приготування їжі. Висівки містяться в сотнях смачних рецептів хліба, печива та тістечок. Якщо ви хочете, щоб борошно було свіжим і смачним, його потрібно правильно зберігати. Якщо ви серйозний кухар або пекар, то неодмінно використовуйте герметичний контейнер. Ця ємність збереже ваше борошно свіжим і продовжить термін служби набагато більше, ніж просто залишити його в цьому мішку.
Скільки мішків борошна довелося перекинути, тому що воно застаріло і збилося? Це відстій і марна трата! Ніхто не любить витрачати їжу. Рішення просте - зберігайте борошно в коробці Puri або подібному контейнері, який блокує доступ повітря. Ці типи контейнерів є повітро- та вологостійкими, що запобігає впливу зовнішнього середовища на борошно. Використання герметичної тари дозволить вам використовувати борошно через кілька днів або тижнів після відкриття, і воно не стане прогірклим і старим.
У мене воно прогіркло, а це може статися з цільнозерновим борошном, якщо воно тривалий час перебуває на повітрі. Вологість, тепло та зміна температури можуть вплинути на якість борошна. Неправильно зберігане борошно може швидко зачерствіти та втратити смак, що може спричинити його слабкість у випічці. Ви також можете зберегти свіжість і смак борошна, закріпивши його в герметичному контейнері. Це означає, що ваша випічка буде смачнішою, і ви не викинете хороші гроші, викидаючи старе чи несвіже борошно у смітник.
Герметичні контейнери створені спеціально для того, щоб борошно не потрапляло повітря. Ідея полягає в тому, щоб блок сидів так, щоб повітря не потрапляло в контейнер, зберігала вологість. Зберігаючи вологість, ваша випічка довше зберігається свіжою. Хороший контейнер може допомогти запобігти цьому, запобігаючи висиханню борошна та роблячи його завжди готовим до використання, коли забажаєте.
І пам’ятайте, що не варто просто зберігати борошно таким чином. Цукор, харчова сода та кукурудзяна мука – інші інгредієнти, які також можна зберігати свіжими в герметичних контейнерах. Використання цих спеціальних типів контейнерів також допомагає запобігти появі будь-яких неприємних запахів повітря в інгредієнтах. Якщо ви помітите, ці запахи можуть змінити смак вашої їжі. Майте під рукою інші речі, щоб зберегти їх свіжими Інший спосіб – використовувати контейнер для борошна, а також зберігати свіжими інші вироби для випікання, які використовуватимуться в процесі випікання, ви можете насолоджуватися більш якісними продуктами.