Nếu bạn là một người yêu cà phê thực thụ, thì việc giữ cho nó tươi mới thực sự có thể trở thành một vấn đề. Hạt cà phê rất nhạy cảm và có thể trở nên mất vị nhanh chóng nếu không được bảo quản đúng cách. Vì lý do này, một hộp kín khí là cách tốt nhất để vừa giữ hạt cà phê tươi vừa có thể thưởng thức chúng trong thời gian dài mà không mất đi hương vị. Hãy cùng tìm hiểu cách làm điều này!
Những hộp kín khí là loại hộp có thể đóng chặt. Nó siết chặt không gian xung quanh hộp để không có không khí và độ ẩm có thể xâm nhập vào. Hạt cà phê có thể trở nên mất tươi khá nhanh do tiếp xúc với không khí và độ ẩm (đây là hai kẻ thù lớn nhất của cà phê). Khi hạt cà phê tiếp xúc với không khí, chúng bắt đầu mất đi hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Càng để lâu, vị càng tệ.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hộp đựng kín khí và lọ đựng cần sa khác nhau. Chúng được sản xuất từ nhựa hoặc làm từ thủy tinh/thép không gỉ. Điều quan trọng nhất mà chúng đều làm được là giữ không khí và độ ẩm (và trong trường hợp cuối cùng, bất kỳ bột cà phê nào có thể dính vào thứ bạn đã đổ 20 ounce espresso lên) tránh xa cà phê của bạn.
Chúng nhẹ hơn khi mang theo vì được làm từ nhựa. Chúng cũng rẻ tiền và không tốn kém nhiều. Ngoài ra, các hộp nhựa có sẵn với nhiều màu sắc và họa tiết vui nhộn khác nhau. Nhưng khi những mùi vị và hương thơm tỏa ra trong nhà bếp, nhựa có thể hấp thụ chúng. Đây là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi chọn hộp đựng cà phê bằng nhựa.
Những hộp đựng bằng thép không gỉ có thể đặc biệt bền và lâu dài. Chúng cũng trơ, không làm thay đổi hương vị cà phê của bạn. Cả hai loại hộp đều rất bền, và bạn có thể yên tâm rằng chúng sẽ không bị vỡ từ những va chạm nhỏ hoặc nếu chẳng may rơi khỏi kệ trong quá trình sử dụng. Một nhược điểm là những hộp này không trong suốt nên sẽ không cảnh báo khi bạn sắp hết cà phê!
Một hộp đựng kín khí là nơi an toàn nhất để bảo quản hạt cà phê của bạn để chúng vẫn tươi khi bạn nghiền chúng. Hạt cà phê là một khoản đầu tư, và chắc chắn bạn không muốn lãng phí nó bằng cách để chúng dễ dàng trở nên cũ kỹ. Một chiếc bình lớn có thể giữ cho hạt cà phê tươi nếu bạn đầu tư vào hộp đựng kín khí. Như vậy, bạn sẽ nhận được giá trị tốt nhất cho số tiền bỏ ra và có trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức cà phê này!
Một hộp chứa kín khí cũng sẽ giúp côn trùng bỏ qua nó như một nguồn thức ăn tiềm năng. Kiến và bọ weevils là những sinh vật phổ biến mà bạn muốn giữ xa khỏi cà phê của bạn; chúng có thể khiến nó trở nên khó chịu hoặc thậm chí nguy hiểm. Bằng cách密封 cà phê trong một hộp kín khí, bạn sẽ giữ cho côn trùng không tiếp cận được. Như vậy, bạn chỉ uống cà phê tốt nhất và sạch sẽ.