Bột mì là một nguyên liệu quan trọng trong nấu ăn và nướng. Lớp cám được tìm thấy trong hàng trăm công thức ngon miệng cho bánh mì, bánh quy và bánh ngọt. Nếu bạn muốn đảm bảo rằng bột của mình luôn tươi và ngon, thì nó cần được bảo quản đúng cách. Nếu bạn là một đầu bếp hoặc người làm bánh nghiêm túc, hãy sử dụng hộp kín khí. Hộp này sẽ giữ cho bột của bạn tươi lâu hơn và kéo dài tuổi thọ của nó so với việc chỉ để trong túi.
Có bao nhiêu túi bột đã phải bỏ đi vì nó bị cũ và vón cục? Thật tệ và lãng phí! Không ai thích lãng phí thức ăn. Giải pháp rất đơn giản - hãy bảo quản bột của bạn trong hộp Puri hoặc loại hộp tương tự có khả năng ngăn không khí. Những loại hộp này chống thấm không khí và độ ẩm, giúp bảo vệ bột khỏi các tác động từ môi trường. Sử dụng hộp kín sẽ cho phép bạn sử dụng bột vài ngày hoặc vài tuần sau khi mở mà không lo bột có mùi hôi và vị cũ.
Nó đã bị ôi thiu với tôi, đây là điều có thể xảy ra với bột mì nguyên cám nếu nó tiếp xúc với không khí trong thời gian dài. Độ ẩm, nhiệt độ và sự thay đổi nhiệt độ đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng bột của bạn. Bột được bảo quản không đúng cách có thể nhanh chóng trở nên cũ và mất hương vị, điều này có thể khiến nó kém hiệu quả trong các ứng dụng làm bánh. Bạn cũng có thể giữ được độ tươi và hương vị của bột bằng cách đóng kín trong hộp chứa kín khí. Điều này có nghĩa là việc làm bánh của bạn sẽ ngon hơn và bạn không lãng phí tiền bạc khi vứt bỏ bột cũ hoặc bột đã mất mùi vào thùng rác.
Các hộp đựng kín khí được thiết kế đặc biệt để giữ không khí tránh xa bột của bạn. Ý tưởng là khối bột sẽ được đặt sao cho không khí không thể lọt vào hộp, duy trì độ ẩm. Kiểm soát độ ẩm giúp các sản phẩm nướng của bạn tươi lâu hơn. Một hộp tốt có thể giúp ngăn chặn điều này, ngăn bột khỏi bị khô và luôn sẵn sàng sử dụng khi bạn cần.
Và, đừng chỉ bảo quản bột của bạn theo cách này. Đường, baking soda và bột ngô cũng là những nguyên liệu có thể được giữ tươi trong các hộp kín. Sử dụng các loại hộp đặc biệt này cũng giúp ngăn ngừa mùi hôi xâm nhập vào các nguyên liệu. Nếu bạn để ý, những mùi đó có thể làm thay đổi hương vị của món ăn của bạn. Có Những Thứ Khác Để Giữ Tươi Một cách khác là sử dụng một hộp đựng bột và cũng giữ cho các nguyên liệu nướng khác luôn tươi mới, bạn sẽ tận hưởng được những sản phẩm chất lượng hơn.