Bột mì là nguyên liệu làm bánh và nấu ăn quan trọng. Cám được tìm thấy trong hàng trăm công thức nấu ăn ngon cho bánh mì, bánh quy và bánh ngọt. Nếu bạn muốn đảm bảo rằng bột của bạn tươi và ngon thì nó phải được bảo quản đúng cách. Nếu bạn là một đầu bếp hoặc thợ làm bánh nghiêm túc, thì bằng mọi cách hãy sử dụng hộp đựng kín khí. Hộp đựng này sẽ giữ cho bột mì của bạn tươi hơn và kéo dài tuổi thọ của bột hơn nhiều so với việc chỉ để bột trong túi đó.
Bao nhiêu bao bột mì đã phải vứt đi vì nó cũ và vón cục? Điều đó thật tệ và lãng phí! Không ai thích lãng phí thức ăn. Giải pháp rất đơn giản - bảo quản bột mì của bạn trong hộp Puri hoặc hộp đựng tương tự để ngăn không khí. Những loại thùng chứa này có khả năng chống không khí và chống ẩm, giúp bột mì của bạn không tiếp xúc với các tác nhân bên ngoài. Sử dụng hộp kín sẽ cho phép bạn sử dụng bột mì nhiều ngày hoặc nhiều tuần sau khi mở nắp mà không bị ôi và cũ.
Đối với tôi, nó bị ôi thiu, đây là điều có thể xảy ra với bột mì nguyên hạt nếu nó tiếp xúc với không khí trong một thời gian dài. Độ ẩm, nhiệt độ và nhiệt độ thay đổi đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng bột mì của bạn. Bột được bảo quản không đúng cách có thể nhanh chóng bị ôi và mất hương vị, điều này có thể khiến bột bị yếu khi sử dụng làm bánh. Bạn cũng có thể bảo quản độ tươi và hương vị của bột bằng cách bảo quản bột trong hộp kín. Điều này có nghĩa là món nướng của bạn sẽ ngon hơn và bạn sẽ không lãng phí số tiền tốt bằng cách vứt bột mì cũ hoặc cũ vào thùng rác.
Hộp đựng kín khí được thiết kế đặc biệt để giữ không khí lọt vào bột mì của bạn. Ý tưởng là đặt khối sao cho không khí không thể lọt vào thùng chứa và duy trì độ ẩm. Kiểm soát độ ẩm, giữ cho món nướng của bạn tươi lâu hơn. Một hộp đựng tốt có thể giúp ngăn chặn điều này, giúp bột không bị khô và luôn sẵn sàng để sử dụng khi bạn muốn.
Và hãy nhớ đừng chỉ bảo quản bột mì theo cách này. Đường, baking soda và bột ngô là những nguyên liệu khác cũng có thể bảo quản tươi trong hộp kín. Việc sử dụng những loại hộp đựng đặc biệt này cũng rất hữu ích trong việc ngăn chặn mùi không khí hôi đọng lại trong nguyên liệu. Nếu bạn để ý, những mùi đó có thể làm thay đổi hương vị món ăn của bạn. Chuẩn bị sẵn những thứ khác để giữ chúng luôn tươi Một cách khác là sử dụng hộp đựng bột mì và giữ cho các mặt hàng làm bánh khác luôn tươi mới sẽ được sử dụng trong quá trình nướng bánh, bạn có thể thưởng thức những sản phẩm chất lượng hơn.